Bordeaux Sour

O Whisky C'est l'un des plus simples plaisir du monde des cocktails. Si cela se fait correctement avec du whisky, de l'édulcorant, des agrumes et des œufs (facultatifs) ou de l'aquafaba, c'est un équilibre élégant de sucré et aigre, doux et courageux. Mais bien que ce ne soit pas une boisson qui nécessite du mouvement, c'est un modèle qui l'encourage, conduisant à toutes sortes de plugins classiques. Une version bien établie contient des nageurs de vin rouge; Ça la transforme Nova York Sour Et c'est le fondement que les riffs aigres de Bourgogne.

Ou Bordeaux Sour provient de Michael Biddick, le propriétaire et le sommelier du restaurant Latin American Blend 111 à l'extérieur de Washington avec un excellent accès au vin élevé dans le mélange 111, il vaut la peine d'intégrer du vin avec des cocktails. C'est formidable d'avoir l'occasion de créer l'occasion de traverser et d'utiliser nos vins comme un élément clé de nos cocktails, explique Biddick.

Au lieu du sirop simple habituel commence un cocktail de source de New York avec du sirop à bord de Cherry Marasquin; Il est important d'utiliser des fruits décents, des fruits, Comme Cherry Luxardo Marino Au lieu de l'une des cerises électriques avec le goût artificiel des jours de barman. Et au lieu des fluctuations rouges, le vin se mélange à une boisson. Biddick utilise du vin rouge de la célèbre sous-région de Bordeaux Cadillac, qui améliore les degrés de vanille de Oak, le caramel et le toast dans Mark 46 Bourbon Mark 46, pour lequel la recette est requise. Cependant, si vous le faites à la maison, vous vous sentez à l'aise pour remplacer la marque Bourbon de votre fabricant préféré.

Tato odrůda se vyhýbá pěnové faktuře přinesené obvyklým přidáním vajíčka a zároveň důvěřuje bohatství sirupu na palubě. Biddick, suchá a čerstvá citronová šťáva a dotek sirupu na palubě vezme všechny drsné okraje nápoje. Nápoj také dostává další poznámky o poruchách a pět stop hořké oranžové místo o volitelném a vyhrazenějším množství hořké anginy, která šíří kyselinu.

5 whisky à vitesse légère qui est maintenant The Bootstitch at Firestone & Robertson distillery in Fort Worth, Texas Présenté Cuisinier (Gardez l'écran)

Ingrédients

  • 1 Cherry à maraschon (comme luxe)

  • 1 cuillère Sirop d'érable

  • 2 PSA TVORCA Mark 46 Borbón

  • 1 Onza Bordeaux Vin rouge (Como Chateau Brethous)

  • 1 Onza Jus de citron. Réparé à l'heure

  • 5 jambes orange Esprit

  • Décorer: Cherry à maraschon

Mesures

  1. Pendant l'agitation, perturber le sirop de cerise et le bord.

  2. Ajouter le bourbon, le vin rouge, le jus de citron et l'orange amer avec de la glace et secouer jusqu'à ce qu'il réussit.

  3. Double déformation dans un verre de glace frais.

  4. Décorez le Cherry Marasquin.

Évaluez cette recette Je n'aime pas ça. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela s'adapte. Je suis fan, je le recommanderais. Incroyable! Je l'aime! Merci pour la classification!