Ce n'est pas un secret que la Nouvelle-Zélande produit du vin savoureux. Bien qu'il ne produit que 1% du vin du monde, c'est une plante sûre, vous pouvez donc trouver sur les étagères de pratiquement tous les magasins de vin aux États-Unis sur le Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande. Ce vin de citron et de plantes a placé du vin néo-zélandais sur la carte et est l'une des raisons pour lesquelles les amateurs de vin américains savent que Sauvignon Blanc utilise un nom.
Mais malgré le fait que ces raisins dominent les vignobles de la Terre, en Nouvelle-Zélande, c'est bien plus que Sauvignon Blanc. Les vignerons néo-zélandais produisent un large éventail de vins savoureux et n'ont jamais été un meilleur moment pour les explorer.
Pour de bonnes raisons, la Nouvelle-Zélande peut souvent ressembler à un autre monde. La Nouvelle-Zélande est située à plusieurs heures de la côte sud de l'Australie. La Nouvelle-Zélande est la plus rapide du sud du monde. Bien que les deux îles de la Terre soient étroites, elles sont également longues, qui atteignent partout dans la région, presque la même que sur la côte est des États-Unis, bien que le soleil abondant et la brise de l'océan Pacifique soient principalement divisés des 10 vignobles principaux de la Nouvelle-Zélande, chacun avec sa propre climatisation spécifique, des terres et des influences géographiques.
Alem de Sauvignon White, qui représente 73% Vin en Nouvelle-Zélande Duo Pinot Noir a Burgundsko Chardonnay vyvinuly pevnost ve výhru země. Víno těch hroznů, které jsou vysazeny na severních a jižních ostrovech, se liší od bohatých a zralých k Zemi a jasně v závislosti na regionu a producentovi. Další červené hrozny, jako jsou Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah, se dobře daří v teplejších oblastech, zatímco bílé hrozny, jako je šedá a Ryzling, se přidávají k silné pověsti novozélandského bílého vína.
Cependant, parmi les vignerons néo-zélandais, il existe une énergie d'innovation qui produit un vin mousseux unique à partir de la méthode traditionnelle et éprouve de nouvelles méthodes de vignobles et de variétés de vignobles de plantation. Jusqu'à récemment, peu de ces vins Blanc No Sauvignon n'ont pas atteint les rives des États-Unis, mais les vins américains ont maintenant la possibilité de réaliser combien et les goûts en Nouvelle-Zélande. Grâce à Sauvignon Blanc, nous avons déjà plongé un doigt dans le monde du vin en Nouvelle-Zélande. Il est maintenant temps de plonger dans la ligne droite.
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Céres 2016 Pinot Noir Composition (Central Otago, 27 USD)
Le Centre Otago, Amazing Peak Center et les touristes d'aventure les plus extrêmes du monde sont la dernière région viticole. Le manque d'influence directe de l'océan, du soleil intense et de la hauteur supérieure est créé par des vins aromatiques qui contrastent avec un fœtus mûr avec une structure et une complexité sérieuses. Pinot Noir est un roi au milieu d'Otaga, où il peut créer des vins à long terme, des couches et les meilleurs du monde.
La composition de Ceres est parfumée et juteuse dans le nez, avec des cerises, un ton de sirop de cacao, des herbes nouvellement coupées et transformées. Ce noyau des fruits rouges est épuisé au goût de tanin serré, d'acidité épicée et juste un peu de poivre savoureux.
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Craggy Range 2018 Te Kahu Gimbett Greels (Hawke's Bay, 20 USD)
La deuxième plus grande région de la Nouvelle-Zélande, Hawke's Bay, a un large éventail de hauteurs et de sols, ce qui fait de nombreux vins avec différents vins. Cependant, cette zone a imaginé la réputation d'un mélange de hurgun solide et solide, entraîné par un climat chaud qui semble être aromatisé par l'influence froide de l'océan Pacifique. Cela est particulièrement vrai dans la sous-région du gravier du creux, dans lequel des sols de gravier profonds sont créés par Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah.
Ce vin, un mélange mélangé de merlot de Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc et Petit Verdot, est riche, mais frais, avec un noyau de fruits noir souligné par une échelle sombre.
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Chardonnay Dog Point 2017 (Marlborough, 38 USD)
Vous voulez savoir quelle région la Nouvelle-Zélande a placé les radars américains pour la première fois? Il s'agit de Marlborough, dans laquelle la grande majorité du pays est plantée. Il est situé à l'extrémité nord-est de l'île du Sud, Marlborough, Sunny et Lightweight, bon nombre des vignobles les plus célèbres du pays. Généralement, le nombre de vins archétypaux Sauvignon Blanc n'oublie pas que d'autres raisins de la région, tels que Chardonnay et Pinot Noir, oublient généralement.
Ce chardonnay, fabriqué en barils, est bien sûr salé, avec des tons de noix rôtis et rincés à côté de la pomme et du citron vert. Bien qu'il soit riche et en goût, l'acidité de la consommation orale augmente et reste à la fin.
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Escarpement 2017 Pinot Noir (Martinborough, 40 USD)
À Martinborough, il y a le vice-président Wiararapy, situé dans le sud de l'île du Nord, plusieurs vins de haute qualité. Le climat qui est parfois comparé à la Bourgogne, mais en fait, il est assez similaire à Marlborough, il n'est pas surprenant que Pinot Noir soit une spécialité.
Bien que le nez de ce pinot noir soit tous des fruits rouges (cerises, myrtille et fraises, le climat est complexe et savoureux, légèrement texturé, avec des tons sur le sol et le sel.
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River Kumeu 2018 Hunting Hill Chardonnay (Auckland, 50 USD)
Alors que le nord de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande est d'une importance historique, en général Auckland et Northland ne sont pas les régions les plus fertiles du pays. Dans ces zones plus chaudes, cependant, est un très bon vin, bien que rarement atteint aux États-Unis
L'un des rares producteurs qui est apparu comme un point culminant régional est la rivière Kumeu qui reçoit un accès borgentien à Chargentay. Ce vin de vin unique est très concentré sur le nez, avec des nuances de citron, de pomme et une pincée de dégâts. Le goût est fort et en même temps similaire au laser, avec acidité et calcaire, qui met l'accent sur l'équilibre exceptionnel de ce vin.
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LoveBlock 2018 Pinot Gris (Marlborough, 29 USD)
Comme pour diverses sociétés, le climat ensoleillé et sec de Marlborough renforce l'arôme d'autres raisins aromatiques tels que le pinot gris. Bien qu'il puisse être fabriqué dans différents styles pour Robusto de en Nouvelle-Zélande et texturé sur la broche gris fraîche qui boit, a généralement des fruits plus riches, ce qui est plus similaire au style alsasin.
Le duo de ce pinot gris a créé l'une des marques les plus célèbres de la Nouvelle-Zélande, Kim Crawford avant de la vendre (un peu difficile parce que le vigneron Kim a appelé la marque) et a commencé à Loveblock. Les saveurs matures de pommes et de melon sont suffisamment juteuses pour donner l'impression des bonbons, mais se terminent frais et propres.
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Mills Reef 2016 Elspeth Syrah Gimbett Gradels (Hawke's Bay, 49 USD)
La Syrah est responsable de moins de 1% des plantations de vignobles en Nouvelle-Zélande, mais c'est l'une des variétés rouges les plus intéressantes du pays. Il se dilate dans des poches à travers le pays, des vignobles chauds du nord-aléal à Marlborough Mill au centre d'Otago dans le centre d'Otago. Les styles peuvent également équilibrer le large, en supposant le dodu du fruit du Shiz australien ou de l'équilibre floral oxydé du nord de Rodhne.
Malgré la maturation dans le golfe de Sun Hawke, cette Syrah a une douceur et une élégance avec des tons de monnaie, de pin et de rochers noirs dans le nez. Le goût est bien structuré, mais mince, avec une acidité pure et épicée.
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Millton Vineyards 2017 Te arai Chenin Blanc (Gisborne, 27 USD)
Gisborne, qui représente le vignoble oriental en Nouvelle-Zélande (sans parler de l'une des meilleures plages du pays), abrite certaines des plantations les plus importantes des vignes en Nouvelle-Zélande. Aujourd'hui, cette zone chaude, ensoleillée et aérienne est connue pour produire du chardonnay de haute qualité avec un goût de fruits. Dans le même temps, il existe l'un des fabricants les plus intéressants du pays, comme Milton Vineyards, la première cave écologique et biodynamique de la Nouvelle-Zélande. Cette Chenin Blanc, l'une des rares dans le sol, a un large arôme de fruits et de fruits avec du miel, de la crème et de la crème équilibrées, ainsi que des agrumes et des agrumes.
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Mount Edward 2018 Riesling (Central Otago, 20 USD)
Bien que Riesling ne soit pas l'une des variétés les plus frites de Nouvelle-Zélande, elle devient rapidement l'une des plus populaires du pays, en particulier sur l'île du Sud. Les fabricants de vin créent cette variété dans différents styles, de l'os sucré et sec. Ce Riesling Otago central est incliné à la fin du spectre réalisé avec un minimum de fruits écologiquement cultivés. Le soleil entier dans le Sud forme les goûts d'un fœtus juteux et vivant de citrons et de fruits de fruits de pêche blanc, mais l'acidité audacieuse se lave bientôt sur une surface propre et propre sur le sol.
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Neudorf 2016 Block's Block Pinot Noir (Nelson, 25 USD)
Nelson, le voisin le moins connu Marlborough, est du vin depuis des décennies, mais sa gamme et sa sensation de United ont empêché de nombreux vins des États-Unis. Il divise le climat ensoleillé et léger avec la région voisine et se spécialise dans de nombreuses mêmes cépages, mais le temps est légèrement moins extrême que la zone du dos oriental. Alors que Sauvignon Blanc contient près de la moitié de la production de Nelson, il produit également un pinot de haute qualité.
L'un des pionniers de Nelson, ce pinot noir sent les cerises et les fraises fraîches, complétait les tons d'herbes sauvages. Juicy and Live est très facile à boire.
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Assemblée de propriété familiale NR 1 NV (Marlborough, 30 $)
Bien que le trouble en mousse soit responsable d'une petite partie du vin en Nouvelle-Zélande, la capacité naturelle du pays produit des raisins aromatiques de haut niveau, il offre un potentiel élevé pour les vins claires. Les vins de Nouvelle-Zélande clairs sont presque toujours produits par la méthode traditionnelle de production de vin et les variétés de champagne traditionnelles, en particulier le chardonnay et le pinot noir, sont le choix le plus populaire de raisins.
Si ce vin est un souvenir de champagne, il y a une raison: le vigneron Daniel Le Brun est né en champagne et l'a inspiré à affronter la méthode traditionnelle de Marlborough. Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Me Melan, est un château d'agrumes doux mais équilibré avec des cloques minces et élégantes.
