La viande chaude au poivre a une profondeur élevée de poivre cuit au four et de petits bonbons de citrouille.
Informations sur le revenu
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Temps total
1 1/2 heure
Ingrédients
1 piment à l'échelle sèche 1 Chili sec 3 poulet avec du soda Brt 2 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café d'huile végétale avec 1 livre de bonqueo de boeuf, rôti, des pièces coupées de Kux 1/2 'poivron nouvellement moulu 1 grand oignon, hachage finement haché. Chaussures en tranches. Bouteille à 12 lignes Orangano 1 (12-axt). Pumpkin House, Tred, tranche en clones minces puis 1 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 2 cuillères à soupe de graines de citrouille crues (pepitos) avec de la crème avocat haché (pour la partie)Préparation
Étape 1
Le poivre de la torah dans une petite casserole séchée à température moyenne, tourne de temps en temps et appuye pour les aider à contacter la casserole jusqu'à ce qu'il soit sombre et adoucit environ 3 minutes. Se déplacer dans un bol et couvrir 2 tasses d'eau bouillante; Laisser 30 minutes pour ramollir. Sortie; Retirez les graines et les barres. Purée du Chili et bouillon dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il soit doux, environ 1 minute.
Phase 2
Après le piment qui passe pendant 10 minutes, 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande et lourde poêle au milieu. Nous affaiblissons la viande avec du sel et du poivre et cuit avec un mélange occasionnel avec de l'or, environ 5 minutes. Pour le moment, un petit liquide s'accumule; Continuez à cuisiner jusqu'à ce qu'il s'évapore pendant environ 3 minutes. Transférer la viande dans l'assiette.
Étape 3
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans la casserole, puis l'oignon blanc et l'ail; Domory avec du sel et du poivre. Cuire, remuer souvent jusqu'à ce qu'il adoucit 6 à 8 minutes; Les jus d'oignon aideront à tout libérer au bas de la casserole. Ajouter le cavay et l'origan et cuire, mélanger, 1 minute.
Phase 4
Placer la viande dans la poêle et ajouter la bière. Porter à ébullition, réduire le feu et cuire avec un mélange occasionnel jusqu'à ce qu'il soit complètement réduit, environ 4 minutes. Ajouter la purée chilienne, le sel avec du sel et du poivre et cuire. Réduisez le feu et cuire jusqu'à ce que le liquide soit légèrement épaissi et que la viande soit bien pendant 20 à 25 minutes. Ajouter la citrouille; Couvrir et cuire tranquillement, de 10 à 15 minutes. Mélanger le jus de citron.
Étape 5
Pendant ce temps, avant -350 ° F. Mélanger les graines de citrouille et 1 cuillère à café d'huile dans la source de cuisson avec le bord; Sel temporaire. Hornee, de temps en temps en mélangeant du brun doré, de 8 à 10 minutes. Laissez-le frais.
Phase 6
Servir les épices recouvertes de crème sure, d'avocat, d'oignon rouge et de graines de citrouille rôties.
Faire ci-dessous
Phase 7
Le Chili peut être fait il y a 3 jours. Laissez-le frais; Couvrir et se détendre ou gratuit pendant 1 mois.
