L'ingrédient principal du beurre de pomme est bouilli et en purée de pomme. Dans certaines parties de l'Europe, le terme beurre de pomme est utilisé pour un petit sirop avec du jus de pomme. Alors que le beurre de pomme est principalement associé aux États-Unis, en particulier l'Amérique coloniale, son histoire remonte à l'Europe. Ceci est l'invention du Moyen Âge. Il vient de Limburg, actuellement connu sous le nom de Belgique, ainsi que des Pays-Bas et de l'Allemagne.

Indice

L'histoire de Apple Bast est associée aux monastères européens au Moyen Âge. Les monastères avaient de grands ensembles qui produisaient de nombreux fruits. Le beurre de pomme a été créé comme un moyen de garder les pommes.

Les Allemands, qui ont émigré aux États-Unis et sont devenus connus sous le nom de Néerlandais en Pennsylvanie, ont apporté du beurre de pomme avec eux. La production de beurre de pomme a été un événement social pour les néerlandais en Pennsylvanie. Commonwealth. Ils ont rassemblé des pommes et devraient avoir des pages où les pommes ont été pelées avec le noyau et les tranches. Les pommes cuisent lentement sur un grand garçon en cuivre.

Aux Pays-Bas, le beurre de pomme est appelé sirop de pomme ou Sirop de pomme .

Le beurre de pomme ne contient pas de beurre de lait. Le nom provient d'une cohérence similaire à la consistance du beurre. Cela peut également être appelé la cavité de pomme.

Profil de goût du beurre de pomme

Le beurre de pomme est similaire à la sauce aux pommes, mais cuit longtemps. En conséquence, il est plus caramélisé qu'une pomme, donc le goût aura des tons plus sombres et profonds similaires à mélasse . Le beurre de pomme est généralement aromatisé avec des épices comme cannelle , pimenter a déranger . L'une des caractéristiques du beurre de pomme est sa consistance, qui est forte et solide car la majeure partie de son eau était cuite.

Les avantages de la santé du beurre de pomme

Il ne recevra pas plusieurs jours de régime au beurre de pomme car certains ne contiennent que de nombreuses vitamines, mais contiennent des composés importants tels que:

    Minéraux : Partie partielle du beurre de pomme, vous obtenez une petite quantité de potassium et de manganèse.Fibre : Parce qu'il se compose de pommes réduites, Apple a une petite quantité de fibres par pièce.

Avec le beurre de pomme dans le régime alimentaire, vous pouvez obtenir de l'aide pour le traitement ou prévenir les problèmes de santé, par exemple:

    Constipation : La fibre du beurre de pomme peut assurer la prévention de la constipation, mais elle sera probablement très importante.Obésité : Dans la consommation moyenne, le beurre de pomme peut être une capacité de remplissage en raison de la teneur en fibre, ce qui signifie qu'il peut aider à perdre du poids par rapport à d'autres différences similaires à celles de la gelée de fruits. Ensemble, ils ont généralement une très petite fibre.

Santé

Le beurre de pomme reçoit la plupart des calories de sucre qui y sont contenues. Il y a du sucre de fruits naturel dans les pommes et la plupart des recettes de beurre de pommes nécessitent un sucre supplémentaire. Manger une grande quantité de sucre augmente la prise de poids et peut contribuer au diabète 2.

Usage approfondi

En plus de l'application principale telle que la tartinade de pain, vous pouvez porter du beurre de pomme car il porterait de la confiture ou du sirop. Le néerlandais et l'Allemagne servent traditionnellement du beurre de pomme dans du pain au fromage. Il fonctionne bien comme une couverture de cupcake, des gofres et des crêpes. Le beurre de pomme est également utilisé dans les produits salés. Vous pouvez l'utiliser pour faire de l'émail pour le porc ou le poulet.