Le retour de Whisky Rice, qui a commencé il y a une dizaine d'années et demie, a créé de l'énergie et des émotions dans ce style. L'investissement de distillation et de transformation artisanale des principaux fabricants de Rye a attiré une nouvelle génération de fans. Lorsque l'histoire du whisky est passée du renouvellement à la disponibilité régulière et des dizaines de seigle, ils harmonisent désormais l'étagère avec des boissons, les fabricants sont obligés de distinguer les mêmes méthodes que dans d'autres catégories.
Il existe de nombreux complexes principaux, comme une technique pour laquelle le seigle mince et propre est généralement plus approprié que sucré et gras. Sagamore Duch Il a récemment essayé plusieurs barils. Munitions , Une branche d'une marque avec le même nom de vin, complétant le seigle en chêne Pinot Noir de barils français.
Sagame et Muneon reçoivent certains de leurs fantômes Whisky MGP, méga-disciplinaire indien, dont l'âge a conduit une grande partie du renouveau. MGP propose également ses propres marques de seigle, dont le nouveau-né appelé Alias . Alors que Ry of Kentucky Owl se déroule à Bardstown Bourbon Co.
Fait intéressant, Sagamer Spirit a également fourni du whisky Chase Rye . Jefferson La marque s'est tournée vers le Canada sur sa dernière chaise, qui a passé plusieurs mois à bord du navire dans la série Ocean III en mer. En fait, ce mélange est devenu presque aussi populaire dans Rye qu'à Bourbon et le dernier mélange a réussi grâce à la coopération. Tennessee George Dickel et l'artisanat Léopold . À Denver, il s'est rassemblé pour combiner ses deux spectacles très différents, avec le dernier mélange montrant l'un des nouveaux whisky de l'année.
Cependant, Rye n'a pas à ouvrir de nouvelles façons de prouver sa valeur. La plus ancienne marque de seigle des États-Unis, Pour les courses Ces dernières années, il a montré une nouvelle énergie, comme en témoignent un certain nombre de nouveaux prix et ses efforts récents: l'âge croissant dans la déclaration principale pendant quatre ans.
Le seigle est plus d'amour que jamais. Ce sont quelques-unes des nouvelles éditions les plus intéressantes.
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Alias ($28)
Fabriqué dans la distillerie MGP dans l'Indiana, qui a changé le nom en Ross
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Rye Z Amina (50 USD)
Le bourbon se termine principalement et les producteurs avec de bons barils ont l'avantage. Construire dans votre marque de munitions réussie pour le vin du vin Sonoma Luza
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George Dickel x Léopold Brothers Collaboration Blend ($110)
En 2021, Denver Leopold Bros a fait ses débuts dans le style historique de Monongahel dans une caméra qui est toujours dans le monde. Cette édition limitée est difficile à trouver, mais Leopold Bros est plus tard associé à la puissance de Tennesse, George Dickel pour mélanger trois centres de caméra avec un pilier illimité Dickel, qui n'a pas été lancé. (Bien que le style de vie en cascade de Hollower se trouve pour d'autres marques, George Dickel Rye devient étrange en MGP.)
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Kentucky Owl the Wiseman (60 USD)
La marque Kentucky Owl a bâti sa réputation dans de grands mélanges de boutiques, mais propose désormais un whisky plus abordable à travers la ligne de ligne Wiseman-Poritial sans Dixon Decman Blender, qui s'est séparé de la marque 2021.
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Jefferson Ocean Aged at Sea ($80)
Jefferson has been loading bourbon barrels into containers and sending them on multi-month sea voyages for years, but it took until the spring of 2022 for a rye to join the maritime lineup. The brand says that the ocean’s motion and onboard conditions increase wood-spirit interaction, creating more complex flavors in the whiskey. Matured in number-three char barrels as well as toasted barrels, the rye traveled from Savannah, Georgia through the Panama Canal to Australia and Asia, and back again. The full route and notes on weather, sea conditions, and temperature can be found in a inscription .
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Pour les courses 4-year-old ($20)
La plus ancienne marque de graisse des États-Unis a encore de nouveaux mouvements. Ces dernières années, l'ancien évier a éliminé le filtrage à froid et fait ses débuts dans des bouteilles et a également lancé des éditions limitées telles qu'un garçon 11 et 114. La gamme principale de la marque est l'intensification de l'âge de trois ou quatre ans. Cela peut sembler un petit changement, mais il est significatif, ce qui suggère un soutien continu à la société de contrôle pour la marque bien-aimée et chère, mais parfois négligente.
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Prututus United (65 USD)
Populaire Recherche Podcast a créé ce whisky de marque qui propose des barils uniques, ainsi qu'un mélange de bourbon et de seigle simple. Le dernier lot Rye est une recette de maïs lourd mélangé à trois masses de mashbills de deux sources de distillerie: Bardstown Bourbon Co. dans le Kentucky et Sagame Spirit dans le Maryland. Il a 54% ABV, c'est une évasion difficile qui boit toujours agréable et facile. Parallèlement à ce début, de nombreux pays qui apparaissent dans les futures bouteilles sont des esprits spirituels.
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Sagamore Duch Rum Cask Finish ($79)
Rye of Sagame Spirit Rum Funch, qui a été initialement mentionné comme des esprits exclusifs, est maintenant disponible à travers le pays dans le cadre de la réserve Spirit Stititite. Le whisky combine des enfants âgés de 5 et 6 ans, ce qui, au bout de 10 mois, a divisé le mélange entre les barils des Jamaïques et du Ron sud-américain. Comme prévu, les barils secondaires contribuent aux bonbons au profil gustatif; Les dégustations de sagamore indiquent des fruits tropicaux et du sucre brûlé avec un mélange constant avec des épices de base de whisky.
