italien Amaro Zinar peut être l'un des barmans les plus populaires. C'est aussi l'un des plus intéressants. Krichok est le seul ingrédient connu dans ses recettes 13, mais la liqueur-Busiter n'a aucun goût d'artichauts. Cependant, il offre un profil aromatique et légèrement végétal qui fonctionne bien dans divers cocktails, Negroni Variétés de distribution de distribution.
Zinar a une histoire relativement courte par rapport aux marques du siècle amaro Adoption e Fernet-Branca . Cinarin, il pense que l'acide aide à passer, Amaro Cotiofo (Archozar) a été jeté par l'entrepreneur vénitien et philanthrope Angelo Dalle Molle en 1952 avec une disposition contenant 13 ingrédients, y compris l'article. Contre le port de la vie moderne (Contre la tension de la vie moderne). Grupa Campari a acheté Zinar en 1995 et a depuis discuté de la production et de la distribution de la marque.
Amaro Dark Brown y el cuerpo promedio se popularizó en los Estados Unidos durante el Renacimiento del cóctel artesanal de principios de la década de 2000, cuando comenzó a aparecer en bebidas de barman como Toby Maloney y Audrey Saunders en los famosos bares de la ciudad de Nueva York
Comme la plupart des Amarari, CINN est traditionnellement considéré comme une amélioration ou un apéritif antérieur avant l'amélioration ultérieure d'un dentiste ou d'une connexion digestive. Bien qu'il soit parfait en soi, il peut être recouvert de sodium ou de mélanges comme le jus d'orange et l'eau tonique. Grâce au profil de bouteille aromatique et à un embouteillage mobile bas, il est également idéal pour les cocktails. Zinar peut facilement remplacer Campari dans des boissons classiques comme Negroni ou Boulevard Ajoutez un profil plus lisse et plus doux, mais son potentiel est illimité.
Voici les sept meilleures recettes de cocktails qui font de cette herbe amaro.
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Apparaître
Le Flip Cynar classique est fait de son homonyme, de son simple sirop et de l'œuf général. Ces ingrédients travaillent pour créer un cocktail riche, crémeux et légèrement amer. Cette diversité parfumée inhabituelle du serveur Jayce Kadyschuk divise la base entre le cynar, le whisky canadien et le cointreau. Le sirop de sirop domestique et le sirop amer spécial augmentent le profil de la boisson aromatique.
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Bensonhurst
Barman Chad Salomon a été créé en 2006 à New York Brooklyn qui relie żyto, le rouge sec, la liqueur de marasquino et Picon America. Salomon dit qu'il a été partiellement inspiré par le manque de disponibilité de America Picon aux États-Unis pour créer son riff, remplacé par la liqueur amère française pour CINN.
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Pecado avant
Ce cocktail, créé par le serveur Philadelphie Paul Dellevigne, demande du whisky écossais avec les mêmes parties, Cinnar et Red Sweet. Les résultats ont une similitude avec deux Roy (Scotch, Vermuth Sweet, Angostura Bitters) E O Boulevardier (Bourbon, Campari, Vermet Sweet).
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Étudiant
Le serveur et activiste Ashtin Berry a créé ce riff salé et sucré Tempête sombre Při práci jako ředitel pití na diskovém lištu v Tokiu v New Yorku. Nahrazuje Ron za nízký japonský destilovaný duchovní šok, přidává šťávu Yuzu pro čistou kyselost, potí nápoj s bílým sirupem a překonává směs s nealkoholickými nápoji v klubu. Float Cinnar nahrazuje obyčejný tmavý rum.
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Exposition
Le directeur de Drinks and Sumilles, Liz Martínez, a créé cet Agio Paling et Herb lorsqu'ils travaillent dans un cochon violet à Chicago. La boisson complexe mais rafraîchissante combine le mezcal, le pyreuse verte, le zinc, le jus de citron et les œufs blancs.
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Dent
Nommé pour les types de carnivores de location Star Wars Ce Riff Boulevardier a été créé par Timothy Miner de Long Island, Brooklyn et New York. Sa version est remplacée par une liqueur Campari rouge sur les nuances des légumes zinar, qui est combinée avec du bourbon et des rougeurs sucrées. Deux points sont complétés par une boisson et ajoutent un peu de fumée et de chocolat.
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Oncle bronzé
Cette diversité du barman fumé et aromatique Blackkoni Shawn Soole est mélangé par Isay Scotch, Zinar et Bianco Red. Bien qu'aucun des ingrédients d'origine ne reste, la combinaison de la semelle est fidèle au Negon classique, qui à son avis est fort, équilibré, amer, avec des bonbons vermouths.
