Sans zinc, c'est un cocktail fort et savoureux créé par Philadelphie Cantinero Paul Dellevigne. Mélanger le whisky avec deux ingrédients italiens: zinar, digesce à faible race en 13 herbes et haut au début et arteula et Antica carpanano-and-ade. De même, trois composants sont utilisés et maintiennent une conception légère.
La boisson a des fonctions communes avec plusieurs cocktails classiques. C'est sa part Roy (Écossais, rouge doux, amer) et parties Boulevard (Bourbon, Campari, Dulce Rojo). Dans ce dernier cas, Dellevigne remplacera le Bourbon pour l'Écosse et le Sub Campari, une autre liqueur italienne amère. Cependant, les résultats sont similaires: une boisson à whisky chaude et chaude avec des herbes et des accents amers.
Pour Scott, Dellevigne aime utiliser un garçon de 12 ans, le seul malt qui a influencé le Speyside en Écosse. Si Macallan 12 n'est pas disponible, vous pouvez utiliser un autre mélange de lumière écossaise et le drame Isay Turf n'atteindra pas le même goût.
Comme toute boisson contenant tous les fantômes et sans jus ni crème, il doit être mélangé avec de la glace au lieu de trembler sans zinc pour fournir une consistance douce et en soie.
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Mesures
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Ajoutez tous les ingrédients au mélange de glace et mélangez au succès.
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Un coffre dans un verre de rochers sur de la glace fraîche.
