J'ai probablement entendu parler de Mezcal et bien sûr de Tequile. Mais le Mexique a beaucoup à offrir en ce qui concerne les fantômes, même derrière l'esprit d'agave.
Comme le reste du monde, le Mexique produit du whisky et du rhum. Le whisky se déroule souvent dans le style américain avec le maïs, ce qui a du sens s'ils pensent que le maïs a été un élément essentiel au Mexique au cours du millénaire. Et les fantômes que vous pensez que vous pensez que vous connaissez si bien? Il y a des expressions que vous avez probablement entendues. Après tout, certains des mezcal passent par des noms régionaux et certains fantômes d'Agawa ne sont pas qualifiés d'intermédiaire. L'amplitude de la diversité est née de la diversité biologique et de la culture diversifiée du pays.
Ces cinq sont juste une poignée d'esprits incroyables que vous constaterez qu'ils quittent le Mexique aujourd'hui. Peu importe si une boisson ou un ventilateur de tequila est une bouteille pour vous.
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Commicco 9 Guardians Destton Agave (52 USD ZA BLANCO)
The spirit of agave from Dominguz, Chiapas, is produced by distilled juice of fermented agave called Aguamiel. Les habitants ont rassemblé du jus pour créer une poulie, une sorte de bière. Finalement, ils ont commencé à discuter. La production de Comiteco a augmenté et industrialisé au début du 20e siècle, lorsque les volumes étaient compétitifs avec la tequila. Lorsque l'industrie était à 60 ans.
Après plus de 50 ans d'hibernation, Comiteco est revenu. Dans le verre, le rhum est mélangé avec de l'herbe, de la fumée et de l'agave rôti. Bartens aime un étrange ensemble de goûts que vous ne pouvez pas donner votre doigt. Est-ce du rhum, attend, mezcal? C'est quelque chose de nouveau avec le Conseil des trois, oui, l'âge du siècle.
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Famille ethnique ethnique mardi (270 $)
Le rail est une autre branche de Mazcal. Le mot signifie une petite racine, mais cache l'histoire de l'Esprit. Que les Mexicains ont acheté un brandy espagnol pour retourner en Europe au lieu d'être au Mexique, espagnol espagnol. Les distillaires de West Jalisco ont travaillé autour d'eux, les ont appelés Rilla Mezcal et ont affirmé que c'était un bon mélange médicinal. L'histoire dit au moins.
Cette production ultra aventive de montagnes côtières entre le cœur de la tequila et de Puerto Vallart apparaît dans plusieurs catégories. Recherchez autant que possible Agave Massparillo. La disposition des mains est compliquée, mais pas impossible: seulement 60 bouteilles ont été dépensées.
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Rum Paranubos (40 USD)
Ce Ron est d'au moins trois générations de Sierra Mazateca à Oaxac. La distance de José Luis Carrera fait tout, de la canne à sucre à la fin du produit final. Son processus est l'élimination quotidienne de la moitié du réservoir de fermentation qui la distille, et le reste se termine par du jus de canne à sucre frais. Au fil du temps, le réservoir acquiert une couche de saveur de levure sauvage, qui contrôle la fermentation.
Le rhum est essentiel, avec un respirateur d'olive noir. C'est génial en soi, mais il semble très bon dans un cocktail Piña colada C'est pourquoi de nombreuses cannes l'utilisent comme une arme secrète.
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Perd du whisky de maïs avant (57 $)
Le Mexique est le berceau de maïs et les Mexicains ont de l'alcool bien avant l'arrivée des Espagnols. Il n'est pas clair combien de temps les Mexicains fabriquent du whisky, mais plusieurs produits disponibles aux États-Unis ont des types de maïs mexicains.
Il est ferme et plein de goût. C'est le whisky blanc, mais la marque vieillit certains en fûts de chêne carbonisés pour la première arrière. Selon la marque, cela se produit dans les ancêtres du maïs, qui est plus difficile à trouver et à cultiver que les oreilles que vous jouez dans le filet en été. Par conséquent, le prix.
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Whisky Sierra Norte (50 USD)
Le whisky de Sierra Norte vient du célèbre fabricant Mescal Douglas French, qui a fait du scorpion mezcal à Oaxaca depuis 1995 à Oaxaca. Il considère Serra Norte l'occasion de survivre aux types de maïs en voie de disparition et chaque bouteille est déterminée par le type de maïs.
Les expressions de maïs blanc, de maïs jaune et de maïs noir vieillissaient dans le chêne français pendant huit mois, mais chacun est différent. Botting Corn Black est certainement le moins conventionnel, ce qui montre la fonction terreuse que si vous buvez un bourbon, vous vous sentirez nouveau.
