12 meilleurs Sauvignans Cabernet à boire

De sa patrie familiale, dans le sud-ouest de la France, aux vignobles ensoleillés en Californie et à Washington Cabernet Sauvignon Acceptez les exigences honnêtes comme les raisins les plus populaires du vin au monde. La dernière étude a révélé qu'il s'agit actuellement de la diversité des raisins les plus frits du monde, au cours de la quatrième place en 1990 (lorsque le vin des cruches et de l'argent fabriqués à partir de variétés inférieures ont maintenu une part de marché beaucoup plus importante).

En plus des préférences des consommateurs, la transition vers les variétés appelées, une autre cause est la météo Cabernet Sauvignon qu'elle est relativement facile à développer; Les baies UVA sont connues pour leur peau forte et la capacité naturelle de couler dans un large éventail de climats. Plus important que la facilité de culture, cependant, est le fait que Cabernet Sauvignon est tout simplement savoureux. Les saveurs satisfaisantes et durables, avec des saveurs satisfaisantes de fruits noirs et une grande figure, sont populaires, qui ne figure presque jamais dans la liste des restaurants (et est généralement l'une des offres les plus chères).

Avec autant de bouteilles à choisir 2016 Château Pape Clément Pessac-Léognan -Urviser la clémence unique dans la vie. Prenez Kaniana et continuez à lire!

Généralement meilleur

Photo: vin

Fin: Pessac-lonegg, burdeos, francie ABV: 14% | Toûts: Cherry, truffes noires, tabac

Il est difficile d'exagérer la luminosité qui se soulève depuis 2016, la bouteille est appelée Pope Clement V, qui avait un vignoble alors qu'il n'était que l'archevêque de Bordeaux au début du XIVe siècle, ce qui signifie que le vignoble travaille depuis plus de 700 ans. Ce cabernet, qui exploite le vigneron français estimé Bernard Magrez, est un luxe pur que vous ne pouvez pas résister (pas ce que vous voulez).

Ce vin et un complexe séduisant ont un goût diversifié de fruits noirs, de cerises et de figues, ainsi que des truffes noires, du palmier forestier, du tabac et des épices de force et de vanille. C'est des médias aux tanins complets de consistance, de fruits de soie, de fruits en soie et d'une surface longue et élégante. En un mot, parfait.

Meilleur rapport qualité-prix

Photo: vin

Fin: Valle de Columbia, Washington ABV: 14% | Toûts: Jagoda, violet, crayon de plomb

Winkesshower Charles Smith, un ancien chef d'équipe qui a passé les premières années de son vignoble à travers des bouteilles de bouteilles à l'arrière du camion, a produit du vin de Washington depuis 1999. Passionné de vin e Nourriture Et leurs étiquettes noires et blanches reconnaissables se sont réunies dans cinquante pays et dans plusieurs dix pays à l'étranger.

Le tissu, l'une des dernières lignes, contient du vin d'une variété unique qui est fermentée et naturellement une bouteille, sans filtre et sans FADM. Cabernet Sauvignon de 2019 CS crée déjà des fans avec des caractéristiques audacieuses et agréables des fruits noirs, des crayons et des crayons violets, mais le vin est suffisamment durable pour continuer à développer et à augmenter l'amélioration au cours des prochaines décennies. Mais il n'y a rien de mal à lui donner une nuit aléatoire par semaine; Grâce au prix inférieur à 20 $, c'est un type d'indulgence qui peut être répété à plusieurs reprises.

La meilleure agriculture

Photo: Vivino

Fin: Beaucoup veer, Naak à la vallée, Kalfia | ABV: 15% | Toûts: Baies, truffes, herbes sauvages

NON Drink de champagne Mais si vous avez l'occasion de célébrer, essayez de sauter et de plonger dans cette excellente bouteille de cabernet. Le mont Lokoya Veeder est indulgent et saura pourquoi, dès que la première goutte tombe dans leur langue. Il combine le meilleur Dolle de la Valley Napa Mountain, des planchers riches et un artisan de vin spécialisé Lkoya Grape Christopher Carpenter.

Ceci est un exemple de haut de cabernet supérieur. Il est intensément aromatique avec des bleuets, des violettes et des truffes renforcées noires et des herbes sauvages. Il est également plein de tanins qui suivent et refusent de lâcher prise. Profitez de l'abandon impitoyable.

En rapport : Meilleur cabernet sauvignon de napa

Meilleur français

Photo: Vivino

Fin: Pauillac, Bordeaux, Francja ABV: 13,5% | Toûts: Mulberries, Plum Damson, tapenade

- Nous allons sur la rive gauche de la rivière Gironde pour créer le mot le plus célèbre Cabernet Sauvignon! - dit Matthew Kaler, hôte et producteur NONktoré televízory E v Roku 2013 Nourriture Sommelier de l'année. En fait, il est difficile d'imaginer un meilleur transporteur du Sauvignon Old School conçoit la région de Pauillac, où certains des producteurs les plus légendaires et les plus célèbres de vin rouge et de fabricant et de mélange de taxi traditionnel, sont des bars de nourriture très précis.

J'adore ce style de cabernet pour une maturation amicale des fruits parce que j'attrape même terroir, dit Kower. Bien que Château Lynch-Mages soit l'âge, il obtient une touche incroyable comme Scottish Islay! Je l'aime.

La meilleure Californie

Photo: Vivino

Fin: Oakville, Napa Valley, Californie ABV: 14,5% | Toûts: Bay de Leaf, cèdre, ruée rouge

Heitz Basement est un bijou entre Napa Valley Vignoteur Et la vignoble Martha Cabernet est sa bouteille principale. Cinq ans après la réduction des barils de chêne français, ce vin est fait de vignoble fœtal violet intense Oakville, qui est dans un microclimat exclusif qu'il s'agit d'un vin exemplaire. Chaque culture de 1966 aspirait aux collectionneurs, mais 2014 a été une année particulièrement bonne pour ce kabennet.

Positive est un classique avec le véritable parfum de Royal Bay Leaf, cèdre, menthe et malinries, promenades rouges, sasafras, chocolat noir et eucalyptus. Les tanins sucrés et minces trouvent une surface longue et sèche soutenue par une délicieuse acidité. La meilleure partie est que vous pouvez le boire et profiter de 50 ans!

En rapport: Selon des experts, les meilleurs vins rouges

Le meilleur Washington

Photo: Vivino

Fin: Washington ABV: 14,5% | Toûts: Cherry Black, Mentol, Piepriz Bakery

L'État de Washington peut sembler un endroit spécial pour cultiver de grands raisins rouges, un amoureux riche et chaleureux comme le cabernet, Seattle n'est pas un pluvieux environ dix mois par an. Peut-être oui, mais dès que vous obtenez à l'est de Caix Cascade, le temps est très sec et ensoleillé et produit l'un des principaux domaines du développement de la Terre pour un rouge sain.

Seule la deuxième cave, basée sur le mur fertile des murs de Vale à Washington, a produit un délicieux rouge depuis 1981 et sa série d'artistes Cabernet est un mélange de raisins de l'un des vignobles les plus guéris de l'État, y compris du vignoble. Le résultat est un vin de soie avec un corps moyen, plein de nuances mûres de cerises noires, de baies, de casis, de feper, de cèdre, de poivre noir, de menthol et de cacao, explique Claire Coppi, sommelier certifié et casting dans la distribution. NONktoré televízory . Attendez environ cinq ans avant l'ouverture, car le vin profite pendant un certain temps à s'intégrer dans la bouteille.

Le meilleur australien

Photo: glissade

Fin: Australie oui ABV: 14,5% | Toûts: Lame de tomate, beurre brun, force

Testez Cabernet Australian Way avec cette version renversée de Penfolds. Ce mélange multirégional en Australie du Sud est fait de raisins de l'atmosphère la plus froide du pays qui mûrit tout au long de l'année dans les chênes français et américains. Le résultat est un vin profond et structuré qui vaut la peine de traverser l'océan Pacifique.

Vous trouverez et trouverez l'arôme de noirs, de feuilles de tomate, de casis et de beurre brun. C'est un vin avec un corps moyen avec des tanins et des saveurs minces des empires noirs et rouges, des cerises et des noix. Ce vin sait très bien, mais améliore également au cours de la prochaine décennie.

En rapport: La meilleure tasse de vin expert

Le meilleur chilien

Photo: Vivino

Fin: Colchaga Vale, Chili | ABV: 15% | Toûts: BlackBerry, Crema de Kroiners, Tenana Oliwka

La famille Lapostolle est les frais royaux royaux et le membre de la famille de Charles Bournet Marostolle est président et chef de la direction de Clos Apalt. Avec l'aide de deux excellents vignobles français, Michele Rolland et Jacques Begarie produisent l'un des meilleurs mélanges de cabernet au monde.

Avec 64% de Carmenère, 19% de Cabernet Sauvignon et 17% de Merlot est un rouge compact, explosant aux coutures avec framboise noire, frais, rouge, crème de cassis et panda d'olive. Des tanins forts et forts sont soulignés par le tabac, la menthe et le cacao, tout ce qui conduit à une surface concentrée et harmonieuse.

Mieux en dessous de 20 $

Photo: Vivino

Fin: Californie | ABV: 13,5% | Toûts: Fraise, Jazmim, violet

Sous le drapeau de la célèbre famille gagnante de Mondavi se trouve un cabernet savoureux et miséricordieux, qui combine des saveurs solides d'heures supplémentaires et de la côte de Monterey au district de Yolo. Grâce à son goût riche, cette bouteille offre une grande valeur.

Fruits et épicés, le vin est des fraises vivantes de fruits sauvages et de fruits rouges, ainsi que des herbes et des saveurs violettes. Attendez les fruits doux qui boivent facilement avec une bonne acidité juteuse et des tanins mous. Il se connecte même avec le rare Hambourg.

En rapport: Selon des experts des meilleurs vins bon marché

Mieux pour 50 $

Photo: vin

Fin: Napa Valley, Kalifornia ABV: 14,2% | Toûts: Framboise, mûre, chocolat noir

Si vous voulez essayer Cabernet en dessous de 50 USD, ce qui soutient le style des raisins lorsqu'il est intelligemment cultivé dans le nouveau monde, c'est tout. Catherine et Travis Vale, créées par son mari et sa femme, fermentées principalement et à l'ère de la France, est considérée comme le rang royal de trois cyfraes et est l'idéal accompagnant ses moments les plus confortables.

Avec une framboise brillante et un glaçage rouge, c'est un vin avec un corps moyen avec une presse douce et douce et noire avec des presses fraîches et du chocolat noir et une surface épicée.

Mieux pour 100 $

Photo: Vivino

Fin: Alexander Valley, Kalifornia ABV: 13,9% | Toûts: Chêne cuit au four, casis, herbes sauvages

Pendant près de cinq décennies, Duncan's Vineyard a une cave en chêne en argent sur un chemin continu de perfection. Assemblée Alexander Valley vaut la peine de visiter uniquement la Californie juste pour découvrir le vôtre Conseil d'administration certifié LEED Bodega et bien sûr démontrent Cabernet avec Alexander Valley.

Des couches d'argent classiques de chênes chauds profonds apprécient la vanille, le noir, la casis et le violet, encore plus révélatrices en rouge noir et des nuances d'herbes sauvages avec du temps dans un verre. Attendez-vous à des tanins audacieux, à des saveurs audacieuses et à une complexité impressionnante.

En rapport: Il est préférable d'ouvrir les experts en vin

Meilleur classique

Photo: Vin total

Fin: San Stephen, Bordeaux, Francie ABV: 13,5% | Toûts: Cassis, graffitis, cerises au chocolat

NONzależnie od tego, czy jest to album hip-hopowy zdefiniowany przez płeć, czy kluczowy film z Hitchcocka, czasami musisz wrócić do Old School Oferty, aby zrozumieć nowe rzeczy, i trudno wyobrazić sobie bardziej klasyczną interpretację Cabernet Sauvignon Who Château cos d'Oou. To słynne dziedzictwo może podążać za korzeniami produkcji wina do 1811 r. I zostało sklasyfikowane jako drugi wzrost klasyfikacji Bordeaux z 1855 r., Co czyni go jednym z elitarnych producentów w regionie, mówi Coppi. Jest to absolutnie imponujące wino z mieszanką, która składa się głównie z Cabernet Sauvignon, wraz z Merlotem i odrobiną Cabernet Franc.

Comme pour toute couleur sérieuse du vin, vous avez besoin de patience si vous voulez que le vin exprime votre véritable potentiel. Les jeunes ont des vins monolithiques, musculaires et forts, explique le Coppi. Après dix ans ou plus d'entrepôt vieilli dans un verre, des couches complexes et des nuances de vin se développent; Le cuir, le tabac, les casis, les violettes, les graffitis, le thé noir, les prunes trempées, les cerises recouvertes de chocolat et de café sont entourées de tanins de soie et d'acidité fraîche. C'est la trace d'une vieille école qui vaut la peine d'attendre.

En rapport: Les meilleurs vins français

Jugement définitif

Parce que Cabernet Sauvignon, qui est actuellement cultivé dans tous les pays qui produisent du vin dans le monde, est un ensemble de styles et d'expressions de plus en plus diversifiés qui les choisissent pour une bouteille qui illustre le style classique et historique de Cabernet. Cependant, si votre goût est un peu plus Nouveau Monde, printemps pour le vignoble Heitz Martha Caernet Sauvignon ( À savoir Vivino ) Ou un artiste Série Woodward Canyon Cabernet Sauvignon ( Consultez Wine.com ) Découvrez la splendeur de ces raisins classiques, en tenant compte du nouveau discours des visionnaires des vignerons travaillant dans un climat ensoleillé et amical pour le taxi.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc?

Ces deux raisins ont plus d'un nom et certaines fonctionnalités, telles que des nuances classiques de type et un crayon rasé, divisent également la ligne génétique. Les tests d'ADN en 1996 ont confirmé ce qu'il soupçonne beaucoup dans le monde du vin: Cabernet Sauvignon est un descendant génétique de Cabernet Franc et Sauvignon Blanc, probablement en raison d'un passage aléatoire en France au 17ème siècle. Bien que Franco de Taxi puisse être plus léger en sauv qu'un taxi, il est en fait le plus ancien homme d'État!

Quelle est la bonne température de stockage pour Cabernet Sauvignon?

Enregistrez le cabernet à la température des Adeks, c'est-à-dire environ 55 degrés Fahrenheit. Comme la plupart des vins, l'âge du cabernet quand il est resté avec la lumière et la chaleur; Donc, si vous n'avez pas de réfrigérateur à vin, un coin sombre qui ne vous dérange pas, c'est probablement un endroit idéal. La température de la partie idéale se situe quelque part entre la température du sous-sol et la température ambiante, donc si sa cabine était stockée jusqu'à 55, elle avale simplement vingt ou trente minutes avant de servir. (N'oubliez pas que vous pouvez choisir: Cabernet est un vin de réservoir extrême, surtout lorsqu'il est jeune, il est donc susceptible d'utiliser une autre exposition au déversement).

Combien de temps le Cabernet Sauvignon peut-il vieillir?

Cela dépend de nombreux facteurs, de la qualité des raisins pour la méthode du vin à l'âge de la vigne. En règle générale, Cabernet Sauvignon sera généralement meilleur en utilisant les prix de l'ordre du supermarché (par exemple, 20 ou moins) dans les trois ou cinq ans après l'achat, bien que certains puissent rester un stockage approprié après dix ans de stockage approprié. Si vous achetez des bouteilles plus chères avec l'intention de les économiser pendant un certain temps, parlez à un acheteur amical du choix parfait. Les taxis graves et bien créés des principaux fabricants d'excellentes régions récompenseront l'acheteur de patients avec des décennies et des décennies de complexité et d'élégance croissantes.

Pourquoi faire confiance à Spicerail.lat?

Ce résumé a été édité par Jesse Porter, qui a travaillé comme sommelier dans plusieurs restaurants californiens avec d'excellents programmes de cabernet sauvignon. J'aime le plus le grand taxi, c'est un sentiment dans ma bouche et sa deuxième chose préférée est un grand taxi lorsque l'invité dit: Pourquoi ne cassez-vous pas?

Jonathan Cristaldi a écrit sur le vin et les boissons sophistiqués pendant plus de dix ans. Il a un échantillon de vin du monde entier et a été appelé le prophète du vin selon Time Out New York en raison de son approche spirituelle et souvent avant-gardiste pour l'enseignement du vin.

Lire ci-dessous: Selon des experts, de préférence des vins en conserve