Shadow Mezcal a travaillé avec des architectes dans un consultant en architecture consultatif de la production d'Adobe Cihel à l'aide de résidus Agave, qui sont utilisés pour transformer le tremblement de terre dans le district d'Oaxaca au Mexique.

Tout comme nous aimons profiter de boissons fortes, de production, d'emballage et de distribution de votre Hoha préféré, il laisse un sentier en carbone. Selon la recherche sur la table environnementale, la seule bouteille de 750 ml de liqueur produit plus de six livres de CO2, correspondant aux six énormes boules d'exercice d'un énorme dioxyde de carbone pour chaque bouteille de boissons qu'ils boivent.

Heureusement, certaines entreprises ont atteint les hanches dans cette affaire et prennent des ressources importantes pour réduire leur impact sur la planète. Vous trouverez ci-dessous cinq façons de minimiser les traces de charbon pour absorber la conscience brillante.

Chapeau de pères sort de sa place son grain centeno Ferme Prado de Arroyos Em Riegelsville, Pennsylvanie.

1. Source localement

Capuchon , Le lauréat de Bristol en Pennsylvanie, prix Good Food Award, utilise par nature un seigle arable local appelé le fondateur et distillerie Herman Mihalich par une composante équilibrée car elle aide à prévenir l'érosion du sol et nécessite un engrais minimal.

De même, Charleston, S.C. Écart Sources de maïs et grains d'origine de l'héritage des fermes locales et des voisins de la savane de canne à sucre en Géorgie. Todd Weiss dit que la livraison locale nous permet non seulement d'utiliser le terroir local, mais réduit également nos coûts et réduit nos traces de carbone. Ceci est la victoire gagnante.

Les livraisons locales ne sont pas seulement une petite stratégie de distillerie. Tous Marque du fabricant Le maïs et le blé proviennent de fermes à 48 kilomètres de leur installation Kentucky.

Écart partners Johnny Pieper, Juliana Harless, Todd Weiss and James Craig, from left (with Maggie the dog), source corn and native heirloom grains from local farms and sugar cane from nearby Savannah, Ga.

2. Pour réduire et recycler

NON Traitement des fantômes À Roscoe, New York, fondateur et Gorzelnik Brian, rien n'est inutile ou football. Le diligérien fournit des émissions de bouillie et de charbon dans le processus de distillation, donc les agriculteurs et les engrais locaux, ainsi que les porcs rayés, le chapeau paternel et Ghosts de grandes ressources À Bellefonte, en Pennsylvanie, propriétaire de Paul Cipara, il appelle cette ferme à la ferme.

L'interdiction réchauffe également son bâtiment, une arme à feu de 1929 et une pièce ex -vfw avec de l'eau obtenue du processus de distillation.

Ombre mezcal Il a travaillé avec des architectes dans le consultant en architecture recommandé (COAA) pour produire des briques en adobe en utilisant leur agave, qui sont utilisées pour transformer les dommages du district d'Oaxaca au Mexique, au Mexique.

Traitement des fantômes in Roscoe, N.Y., heats its building, a 1929 firehouse and former VFW hall, with reclaimed water from the distilling process.

NON Striped Pig, a closed-loop glycol water system helps eliminate waste and reclaims condensing water for use in other parts of the process like fermentation and chilling mash. According to co-owner Andy Nelson of Green Nelson À Nashville, un système similaire de circuit sauve entre 500 et 550 gallons pour la course deux fois par jour.

NONktoré spoločnosti znížili odpad jednoducho znížením miest na jeho hádzanie. Pred piatimi rokmi, Jack Daniel vous Selon le chef du vice-président et chef de la direction, Larry Combsa, il a apporté tous les déchets au sujet. Raison? Vérifiez les matériaux qui peuvent être recyclés. Ces mesures des hypegateurs aident les entreprises à s'assurer que moins de 1% de leurs déchets finiront dans la décharge.

NON Nelson’s Green Brier Distillery in Nashville, a closed-loop glycol water system saves an estimated 500 to 550 gallons of water per twice-daily run.

3. En ce qui concerne l'énergie, les rotations vertes

De nombreux distillateurs utilisent l'environnement pour économiser de l'énergie et réduire son impact environnemental. Pour les porcs rayés, les grandes fenêtres et les puits de lumière fournissent neuf mois de l'année et l'installation n'a pas de chauffage ni de climatisation avec une superficie de 5000 pieds carrés dans son magazine.

L'installation de Cachaça de Cachaça basée à Seattle à Parano, au Brésil, est construite sur la pente. Chaque pièce est définie légèrement inférieure à celle suivante, donc Gravity déplace le liquide d'une pièce à l'autre pour traiter, explique Luke McKinley Marketing Director.

NON Sombra, a rainwater collection system supplies water for the production process, while Fantômes de montagne Dans le cul, le Colorado et Esprits organiques carrés I , Basé à la recrue, en Californie, utilisent l'énergie éolienne pour la production dans l'installation de Rigby en Idaho.

Installation de production de zéro déchet de nouveaux incendies au Brésil.

En fait, nous sommes les plus grands utilisateurs de vent de l'État, explique le fondateur et PDG de Square One, Allison Evanov à propos de ses appareils en Idaho.

Lihovar Lihavin contre Tuthilltown À Gardiner à New York, nous utilisons 53 grands panneaux solaires pour l'électricité et Don Q Ron Il a installé une matrice photovoltaïque (PV) en haut du magazine de Porto Rico, qui produit un tiers des besoins électriques de l'installation.

Et en tant que seuls deux documents aux États-Unis à recevoir un certificat de LEED (chef du gardien de l'énergie et chef de l'environnement), de grandes sources et La mère de l'esprit de la terre , à Kinston, en Caroline du Nord, a déplacé son message environnemental à un niveau supérieur.

Esprits organiques carrés I utilizes wind power for production at its Rigby, Idaho, facility.

4. Faites attention à l'emballage

Après avoir poli la bouteille de votre esprit préféré, nous finirons probablement (attendre) dans les déchets. Mais si les bouteilles sont un ami ou imprimées à l'écran, tous les flux de recyclage sont bien, explique Evanow.

Votre entreprise utilise des arbres sans soja dans les couleurs et Jane Simple Compensation Boxes pour réduire les déchets de consommation. De même, Charleston, S.C. Virgil Kaine Après avoir consommé, utilisez les étiquettes faites de déchets, et non des images adhésives et écologiques toxiques. Mexique Lenda Mezcals Utilisez du papier en verre et du recyclage et des embouteillages naturels pour faciliter le recyclage.

NON NONlanta’s Alcool Les clients doivent retourner des bouteilles dans une salle de dégustation avec une remise de 15%. Les bouteilles sont recyclées ou réutilisées en fonction du statut.

Evanow dit que les clients carrés acceptent souvent des bouteilles autres que les marques et les redirigent vers des lampes, des vases ou dans le cas du restaurant Berkeley en Californie, en Californie ,,, Connecter , Éclairage des ampoules.

Photographies de Rayas de porc contre Cherlestone, S.C.

5. retour

En plus des pratiques équilibrées, de nombreuses marques investissent activement dans le sol utilisé. Le nouvel incendie est impliqué dans le projet Aferestant au Brésil, tandis que Jack Daniel a rejoint ses forces à l'Université du Tennessee pour développer et superviser le jardin durable pour répondre aux besoins de la société blanche et chêne. Et bien qu'ils essaient de travailler dès que possible via Skype et d'autres médias électroniques, Evanow achète une compensation à partir d'émissions de dioxyde de carbone pour ses routes commerciales.

Enfin, toutes ces entreprises sont d'accord avec ce qui donne un bon sens à l'environnement, également un bon sens des affaires.

Comme Roberto Serralés, Don Q Ron, un producteur de rhum générateur de six, qui a également un doctorat dans le domaine des sciences de l'environnement, il affirme que les procédures environnementales sont bonnes pour la planète, bonnes pour notre communauté et bonne pour notre société. Si nous réalisons les structures du développement durable de la planète en tant que communauté mondiale, cet effort devra jouer un rôle important.

Allons pour une tasse.