Three bottles of golden mead are showcased in see-through glass bottles. They sit outdoors in bright sunlight, with an out-of-focus tree branch in the background

Nectar de l'hydromel doré. Getty Images / Alissa Sanderson

Avez-vous déjà pensé aux Vikings forts renforcés par le passage des océans? Ou peut-être qu'Aristote a quitté sa tasse? La réponse est dans les abeilles modestes et a aidé à produire des millénaires dans la consommation d'alcool.

Mead, probablement le prédécesseur de toutes les boissons alcoolisées, a apprécié le public tout au long de l'histoire, de personnes modestes travaillant pour des soldats et des pirates, et même des frais de licence. Et bien que sa popularité soit tombée au cours des derniers siècles, cette vieille boisson à l'époque moderne a relancé cette vieille boisson.

A medieval painting of a beekeeper, with black ink on yellow parchment. A top, the words sic nos non nobis mellificamus apes. A black-robed clergyman holds honeycomb next to a hive as bees fly towards tall flowers. The bottom text reads All plants yeild honey as you see to the industrious Chymick Bee

Art écologique

1. Mead existe dans sa prochaine catégorie

Bien que l'on appelle souvent le vin de miel, il n'est pas tout à fait précis. Hydromia est en miel, eau et levure au lieu de fruits, qui est situé dans sa propre catégorie d'alcool. Même les rayons qui ont des fruits différents ne sont pas considérés comme des vins.

2. Peut-être l'alcool le plus ancien du monde

La céramique chinoise est navire 7 000 a. C. Soutenir la preuve de la fermentation hydromle avant le vin et la bière. La première partie de l'hydromel était probablement une découverte informelle: la première foresterie a probablement bu la teneur en eaux de pluie, qui a été naturellement fermentée par des levures d'air. Parce que la connaissance de la production de Mead était contraignante, ils se sont répandus dans le monde et étaient populaires parmi les Vikings, Maimi, les Égyptiens, les Grecs et les Romains.

A full glass and mostly filled glass bottle filled with golden-hued wine sit on a white table, their bases surrounded by heather. In the background, out of focus, a copper devices spills smoke

Tournées

3. La potion d'or était considérée comme une boisson de dieux

Il a appelé le nectar des dieux des Grecs anciens, croyait que Mead était envoyé du ciel et rassemblé des abeilles. De nombreuses cultures européennes ont considéré les abeilles des messagers des dieux et des hydromlies liées à l'immortalité et à d'autres forces magiques telles que le pouvoir et l'intelligence divine. Pour cette raison, Mead est resté fortement dans les cérémonies grecques, même après sa possible popularité.

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4. Par temps? Prenez Hydromlie Cup.

Il est peu probable que les médecins d'aujourd'hui rédigent une recette pour Mead, mais certains types d'herbes ou d'épices sont utilisés comme médicament au début de l'Angleterre. La perfusion d'herbes pour les hydromles sucrées l'a rendue savoureuse et a supposé que diverses variétés améliorent la digestion, aident la dépression et apaisent les hypocondries bien établies. Ces types de couches et d'herbes de base sont appelés MetEglin, du mot Gale for Medicine.

5. Le goût du miel est très différent selon le type de miel

Une abeille produit des dizaines de miel par jour. Parce que la plupart des hydromas nécessitent un maximum de deux gallons de bonbons, chaque goutte est rare. Le miel utilisé détermine le goût intégral de l'hydromia et peut varier en fonction du régime alimentaire spécifique des abeilles et du pollen de nectar. Les hydromlies traditionnelles utilisent généralement du miel doux, comme l'orange, le trèfle ou la fleur d'acacia, mais les fleurs sauvages, les porte-sarracen et le blé fournissent d'excellents résultats avec des épices plus durables.

Nine narrow bottles of mead, each a different hue, are arranged in a V formation on a black white background. Each has a different colored stripe of paper running down its front, with the word Honeymaker, and the style of the mead written on it

Aujourd'hui, il vit dans le désert

6. Mead est extrêmement diversifié

Doux, sec, impossible ou brillant: tout décrit les variétés hydrobes. Cependant, l'arbre généalogique Mead augmente légèrement et rencontre certains des parents les plus excentriques. Vous connaissez déjà le Meteglin, mais n'oubliez pas le mélomel, l'hydromle qui contient du jus ou des fruits tels que les mûres et les framboises. Ensuite, il y a un kyste, basé sur des pommes d'hydromas; Antian, en sirop à bord; Braggot, un mélange d'hydromel fabriqué à partir d'un saut ou d'une orge; Rhodomel, un style très ancien lié aux roses et à plus de légions.

7. Dans la littérature classique, vous trouverez des références de Mead

La meilleure partie du Changebury Tales Chaucer? Lorsque l'hydromle commence à couler. Dans l'histoire de Miller Mead, est décrit comme un projet de municipalités et est utilisé pour courtiser comme une bonne dame. Chaucer se souvient également que son lavage d'argent était clairement doux.

Mead a également quitté son évaluation dans d'autres mondes littéraires. Poème épique Beowulf présente le passé avant et intermédiaire: Meades Hall Noise appelé Heorot attaque Grendel Monster, ce qui motive le combat de Beowulf. J.R.R. Tolkien est descendu avec Madness Mead au milieu et a fait référence à une salle d'eau, comme le lieu de rencontre Roan et la maison royale. Mead Hall était soutenu par un toit en sel qui brillait comme de l'or au loin.

Two side-by-side photos: The one on the left shows a half-full glass of yellow mead on a wooden surface, a bottle behind it out of focus. The one on the right shows the same bottle facing forward, with a label that reads Bea

Bureau organique

8. Mead est une boisson de licence populaire

Il est connu que la reine Elizabeth II joue une femme hydrome et maintient même une recette populaire en romarin, du thym, des feuilles de sinus et des barils sucrés. Selon certaines histoires, la reine Shaba Makea a offert à King Salomon un cadeau de T'EJ, de l'hydromle amère et de l'Éthiopie avec des parfums vertébraux. Cela peut être attribué au quatrième âge et reste une boisson populaire en Afrique de l'Est.

hand places dried apple garnish on the Hot Apple Pie cocktail, served in an Irish Coffee glass with a cinnamon stick Pomme chaude 8. Classification

9. Vous pouvez vous remercier pour votre lune de miel.

Bien que les huîtres puissent le plus souvent être appréciées par l'aphrodisiaque, l'hydromle était d'origine. La date du mois du miel vient de la tradition médiévale de boire du vin de miel à une série pleine de mariages, tout ce qui prétendument l'essence dorée garantissait un lien fructueux avec de nombreux enfants. Ce contrat d'assurance Mead a été considéré comme si sérieusement que le père de mon ami contenait généralement du miel mensuel pour sa dot.

A large carboy of amber mead sits on a concrete surface. A tube leans against it, and various brewing equipment, including a bag of yeast, lay on the floor. Around the carboy

Bonjour la consommation

10. Mead artisanal est élargi

Mead n'est pas seulement une boisson maritime et un rang royal mutifié, mais même aujourd'hui, c'est un choix populaire. Actuellement, il y a près de 250 prairies aux États-Unis et même des festivals à travers le pays qui célèbrent une vieille boisson. Il semble que la renaissance de cette boisson rayonnante soit garantie en raison de l'intérêt constant pour la bière et de la distillation de l'artisanat.

Êtes-vous prêt à sauter du nid d'abeille? C'est étonnamment facile. Essayez votre main sur des souris à la maison de Ensemble de bricolage Comme la configuration initiale des bières à domicile, mais avec une acouphène légèrement plus grande.