Lagavulin Gorzelnik en Écosse Islay. Litres
L'Écosse abrite plus de 100 distillateurs. Parmi eux, certains des producteurs les plus prestigieux du monde du vieillissement fantôme. Surprenant, dans ce pays plein de liqueurs légendaires existe Une région particulière Suffisant pour se démarquer comme l'île du whisky. Il s'agit d'Isay, une zone solide et un vent sur la côte sud-ouest du pays, qui contient les saveurs les plus courageuses avec toute la production de whisky. Dans l'apographiement du XVIIIe siècle, 23 abritait Gorzelnik. Ce numéro est neuf aujourd'hui. (Une autre Gorzelnia Gartbert a lieu). Indépendamment de 3 000 résidents permanents, Islay reste un résident, le stockage le plus important de Saint Dr. partout dans le monde. Certains aident à tout combiner ensemble, ça va.
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Ardbeg (Port Ellen)
Ardbeg
Cette carte d'emblématique 200 Yele -Tilat-Fimiting Southern Card de l'île. Ses barrières marines attachaient docilement la saumure de l'océan, déplaçant le sel de mer et les cils à chaque bouteille. L'expression principale, le malt de 10 ans dans des barils de bourbon antiques, symbolise ce que le whisky islay devrait offrir. Trip de 90 minutes avec des mains pleines offertes à 10h00. Chaque jour, du lundi au vendredi, cela s'est terminé par une dégustation de sa ligne principale avec deux éditions précieuses de barils. Chaque année, début juin, la marque célèbre la journée Ardbegi, Inauguration Limited Début, comme Kelpie, un drame solide et épicé avec un vieux liquide dans la Barrilla Costa Nera.
Mouvement de force: Son itinéraire se termine au déjeuner. Pour toi, pour toi, Vieux café L'agneau de hamburger de cerf sensationnel, qui est situé sur place, qualifie certainement le meilleur de l'île. Il vous a prévenu.
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Ardnahoe (Port Askaig)
Ardnahoe
Le plus jeune alcool de l'île, la première distillation d'Ardnahoe, a commencé à l'automne 2018. Ses deux photographies principales de pain en cuivre prises sur le nord-est de l'artisan écossais Speyside Copperworks, sont toujours les éléments centraux. La distillation est la seule à Islay et la seule poignée de Scottish, qui utilise toujours le style traditionnel d'une baignoire féroce dans laquelle de grandes bobines de cuivre immergées dans des réservoirs d'eau froide permettent une condensation à la vapeur progressive. Ce style n'a pas été utilisé ces dernières années en raison d'une distillation particulièrement longue et lente, mais il est dit que les fantômes fournissent une structure et une complexité supplémentaires. 45 minutes de voyages sont offerts plusieurs fois par jour.
Mouvement de force: Réservez un voyage avec de l'alcool dans –Pębii avec Fraser Hughes Manager. Le voyage se termine dans le magazine Barel Sample et peut prendre une bouteille de 20 CL de 20 (environ sept onces) de votre drame préféré.
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Bowmore (Street School)
Arc
Avec la ville côtière pittoresque, qui lui donne son nom, Bowmore ressemble à une chocolaterie Willy Wonka dans la distillerie écossaise. Il y a un certain mystique basé sur ce bâtiment du XVIIIe siècle, et c'est plus que l'odeur des céréales chaudes qui plane du plancher de malt actif. La meilleure expérience à Bowmore comprend une visite au Trésor numéro 1, dans lequel le voleur de whisky est immergé dans un baril dans le baril le plus ancien d'Écosse. Un liquide significatif en âge, riche et ferme, est beaucoup moins similaire au liquide situé dans une autre partie de l'île. Le Centre pour les visiteurs récemment connexe a une vue du bloc intrusée pittoresque et possède une poignée de distillateurs.
Mouvement de force: Réservez votre séjour dans le bloc Port \\\\\\\\\\\\\\\. O lobby funciona como uma barra de fogo idílica, onde você afastará o ar Islay de Islay com drams de malte verdadeiramente local\\\\\\\\\\\\\\\. De manhã, acorde com uma tigela de mingau com topo de Bowmore, uma iguaria local\\\\\\\\\\\\\\\.
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Bruceladed (bruceladed)
Bruceladedich
Lorsque cette installation historique a été rouverte sous la nouvelle propriété au début du 21e siècle, il a été renommé la distillerie progressiste d'Hébri. Ce n'est pas seulement un jargon marketing. Bruichladdich reçoit une approche importante de l'avenir d'un style de whisky très traditionnel. C'est tout Okmoro Le but de l'étiquette est, par exemple, le malt le plus fort du monde et est l'un des premiers à identifier la concentration exacte de phénol (qui est approximativement corrélé à la fumée) dans une bouteille. Les vrais croyants locaux en terroir, la distillerie obtient du malt et de la tourbe sur l'île et vieillit tout le jus en place. L'expérience de l'entrepôt avec une heure est offerte plusieurs fois par jour, bien que dimanche le dimanche.
Mouvement de force: Après avoir testé la création de base, il a rempli son propre baril unique directement du centre des invités. Les élections tournent constamment en rotation, mais garantissent le retour à la maison avec du liquide, qui quitte rarement l'île.
Continuez de 5 à 9 ci-dessous -
Bunnahabhain (Port Askaig)
Bunnahabhain
Bunnahabhain is almost criminally under-appreciated in the States. A visit to its sprawling property, toward the northern tip of Islay, will leave you wondering why. Its flagship bottling comes equipped with a 12-year age statement and an elegant balance of roasted nuts and subtle salinity. Experience its unique splendor in addition to several single-cask expressions on the one-hour Warehouse Tasting Tour. Guided by a resident whisky maker, you’ll leave with elevated expertise in addition to a belly full of marvelous malt. Because of its exclusive nature, the tour must be booked in advance. Plan accordingly, particularly during the high season (April through September).
Mouvement de force: En tant que l'un des plus éloignés, Islay mérite d'être considéré avec soin. écossais C'est un vêtement local qui peut créer une journée plus longue de dégustation de whisky en fonction de leurs souhaits spécifiques.
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Kyle de le (Port Askaig)
Caol Ila
Caol Ila is a workhorse, producing more than double the annual output of any other distillery on Islay. Traditionally, much of that juice made its way into blended whisky on the mainland. Nowadays, the lighter single malt rolling off their lengthy, copper stills is in increasing demand—from connoisseurs and casual consumers alike. A lofty, glass-encased still-house exposes the mechanical innards, visible from the surrounding Islay Sound. The Premium Tasting & Tour is a 90-minute affair, concluding with a comprehensive sampling flight in the property’s historic cooperage.
Mouvement de force: Si vous connaissez déjà le fonctionnement de la distillerie, il n'y a pas d'itinéraire et choisit le whisky
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Kilchooman (ferme à côté du rocher, Bruceladdich)
Kilchoman
Ce distillateur, fondé en 2005, est un autre exemple d'une île que les Américains appellent le producteur d'artisanat. Au lieu de se référer à la production, le kilchoman est consacré à ce processus. Plusieurs différences définissent la chirurgie comme exclusive. Il s'agit de la seule véritable distillerie agricole du pays qui utilise des grains arables et sucrés sur place, et le liquide laisse les plus petites photographies en Écosse. Cela n'en vaut pas la peine si cela ne conduisait pas à un whisky vraiment unique. Ajoutez un chemin premium qui comprend la dégustation de ligne principale (100% ISAY est produit par l'immobilier, le grain de verre) et également l'inscription spécialisée dans l'ensemble. Dans le passé précédent, des barils de Sagernes, Madeira et Porto ont été utilisés.
Mouvement de force: Un peu plus d'un mile au nord-est de Gorzelnik est Salaigo Bay, la maison des plages d'Islay les plus impressionnantes. Apportez une bouteille (et une veste) un coucher de soleil inoubliable dans un géant endormi, une formation rocheuse irrégulière qui est affichée comme une échelle de grès environnante.
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Litres (Port Ellen)
Litres
Litres 16-year-old is commonly regarded as the quintessential expression of Islay malt. This is, of course, a fiercely contentious claim. But the distillery’s visual splendor is never up for debate. From its trademark pear-shaped stills to the setting at the foot of its eponymous bay, Litres has to be seen to be believed. To fully understand how setting impacts spirit, the Warehouse Demonstration is not to be missed. The barrelhouse manager draws samples from a series of casks, ranging successively upward in maturity, as you taste your way through the aging process in real time. The experience is offered every day at 10:30 a.m.
Mouvement de force: Après avoir voyagé, allez sur une courte distance le long de l'embouchure de la baie de Lagavulin pour se rendre dans les escaliers du château de Dunyvaig, les ruines du XIIe siècle offertes par un pays digne de la distillerie Instagram, eau dramatiquement liée.
Faites défiler vers 9 sur 9 ci-dessous -
Laphroaig (Port Ellen)
Laphroaig
Laphroaig is accused of producing some of the Sur la planète: l'alcool est gagné en tant que badge honorifique. Dans le parking se tenant entre la maison permanente et la mer, il y a un endroit précis où le couple ondulé de l'esprit de la nouvelle machine coïncide avec l'air de l'océan salé dans une relation idéale. Et toute ces magie apparaîtra avant d'entrer dans l'installation légendaire. Laproaiig est l'une des rares chirurgies de Scottish Malttice qui fonctionne, il vaut donc la peine d'introduire la visualisation du sol du malt à chaque promenade. Allez avec le déjeuner de Maltman. Il a une heure qui se termine par de la viande et des repas combinés à de nombreuses expressions expansives de laphroaig.
Mouvement de force: En haute saison (d'avril à septembre), Laphroaig propose des matchs du matin avec la tourbe. Obtenez à Gorzelnik à 21h20, commencez et atteignez les sièges de tourbe, où vous trouverez une leçon pratique sur la façon dont ce whisky obtient sa définition.
