Poivre Poivre A ten, kdo musí mít ve své kancelářské koření, i když je jen neformální šéfkuchař. Je to s černým pepřem a solí. Paporica nabízí nejen hlubokou a odlišnou chuť, ale také přidává světlou barvu a skvělé zdravotní výhody. Zvažte skutečnost, že pepř je skvělým zdrojem vitamínu C. Toto koření se vyskytuje v několika odrůdách, aby obsahovalo možnosti pimenter De cette façon Poivre fumé espagnol dont tout le monde peut ajouter quelque chose de spécial à votre bol. Le rôle unique du poivre signifie-t-il qu'il n'y a pas d'options si vous ne les avez pas? Bien sûr. Nous analysons la sélection d'un poivre alternatif qui effectue du travail.

Votre meilleure plante: Largeur de poussière de chili

Ne confondez pas cette épice avec Poussière d'espèce qui contient une autre épice avec du poivre. Largeur Il est entièrement fait de poivrons secs et offre un goût riche et légèrement fruit avec des tons de terre.

Le poivre large est une colonne sèche connue pour leur utilisation dans le chili de Rilllene et d'autres mexicains populaires. Le goût de la large poussière est très similaire au goût du papier, qui a également été créé en Amérique centrale. Certains animaux de compagnie larges sont fumés; Vous pouvez utiliser de larges variétés fumées de poussière en remplacement des poivrons fumés; Cependant, il est nécessaire de réaliser que la fumée est fragile, il est donc possible d'ajuster les montants de compensation.

Bien Ce n'est pas un niveau élevé de chaleur avec une large poussière Ensuite, vous avez besoin d'une autre alternative si vous souhaitez remplacer le poivre le plus chaud. De même, la poussière large est rouge plus foncé que le poivre et peut ne pas être un remplacement idéal si vous avez besoin d'un ton clair de poivre.

Deuxième option décente: poivre poivré

Fabriqué d'un léger guide, des épices, du poivre, poussière Il s'agit d'une épice polyvalente qui peut être un substitut efficace du poivre. Vous pouvez ajouter un petit niveau de chaleur aux navires largement utilisés dans la cuisine latine américaine et asiatique.

En plus de la chaleur, il a une couleur rouge vif similaire au poivre. Si vous voulez ajouter de la couleur au bol, Cayenne le fera; Mais soyez prudent. Notez que le Pimlka le plus populaire reçoit 15 000 Range de Soville Alors que certains Cayennes reçoivent jusqu'à 50 000. Lorsque vous utilisez du poivre comme remplacement de poivre, commencez par un petit réglage de quantité et de goût.

À la hâte (mais peut être difficile à trouver): la poussière du chili d'Alep

Poivre Aleppo Viennent de Syrie; Ce sont des épices populaires dans plusieurs cuisines des pays du Moyen-Orient. Alepos a une excellente acidité avec un terrain très inhabituel. Sa chaleur est facile, mais elle reste. Peppers Alep est un poivron rouge vif comme le poivre, mais ils sont généralement vendus en pétales, pas comme une poudre. La forte texture des pétales peut ne pas être idéale pour toutes les applications.

Autres alternatives

Vous pouvez utiliser Pimenter Au lieu de poivre, mais seulement dans certains repas. D'autres épices dans le mélange de poivrons peuvent ne pas fonctionner sur tous les repas nécessitant du poivre. Si vous avez besoin de tout ce qui donne de la nourriture rouge, la pâte de tomate peut faire votre travail. Ajoutez simplement la pâte de tomate jusqu'à ce que la nourriture atteigne l'ombre souhaitée.