Vitamine

Comme son nom l'indique, cette boisson gazeuse vivante pour Natasha David est pleine de bons ingrédients pour vous. En fait, David appelle une combinaison d'épices de cannelle fraîches et de fortification de la bière pure.

La combinaison de deux de mes préférées ici, la nouvelle carotte et les jus d'ananas, avec des tonnes épicées de gingembre pur, en fait un partenaire parfait pour une conversation étroite ou le matin dans la vie et en solo direct, David écrit dans son livre dans son livre 2022 Boire légèrement . Votre corps devrait se sentir bien, j'ai hâte, peut-être que je veux même que vous fassiez partie de la vitesse hebdomadaire des rituels d'hygiène personnelle.

Průhledná vejce dávají tomuto nápoji hedvábnou konzistenci a pěnovou hlavu a domácí skořicový sirup přidává další tělo a chuť. David věří v ponořovací cirkulaci (nebo stroj), aby dosáhl lepších výsledků při výrobě skořicového sirupu. Díky kontrolovanému prostředí můžete vytvořit ideální atmosféru pro extrakci všech surových a brilantních příchutí jeho ingrediencí. Pokud však nemáte ponorné oběh Version plus simple Cela peut être fait dans une casserole.

18 meilleures boissons gazeuses qui produisent toute l'année Article connexe

Ingrédients

• 2 PSA Carotte fraîche

• 3/4 Onza Ananas frais

• 3/4 Onza Jus de citron, serré dans le temps

• 1/2 Onza Sirop de cannelle (recette sous ou alternativement, C'est dommage )

• 1 Œuf écologique blanc

• Bière au gingembre au-dessus

• Décoration: coin d'ananas

Mesures

1. Mélanger le jus de carotte, le jus d'ananas, le jus de citron, le sirop et les protéines d'oeuf avec confusion.

2. Secouez sans glace pendant 15 à 20 secondes jusqu'à la formation de la mousse.

3. Ajouter la glace et mélanger. Déformation mince dans un verre de gaz.

4. Couvrir de la bière au gingembre.

5. Exprimez le citron sur le cocktail et le rejet.

6. Décorez avec un ananas tranchant.

7. Création du sirop de cannelle sis-videa: Remplissez la piscine avec de l'eau et définissez la circulation de la circulation de l'immersion dans la circulation de circulation à 135 degrés F. À température, mélangez 500 grammes de sirop simple et 10 grammes de cannelle dans le test thermique du loup et du silicone pour vous assurer que tout l'air. Lorsque la circulation atteint la température souhaitée, insérez le sac scellé dans le bain-marie. Laissez cuire 2 heures. Une fois terminé, transférez la perfusion dans un bain de glace jusqu'à ce que les températures ambiantes atteignent. La tension d'un filtre de réseau chinois ou petit. Placer dans un récipient scellé au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.

De quels outils ai-je besoin?

Mrkev a ananasové šťávy při tlaku vyžadují kompresi nebo extraktor. (Pokud používáte šťávy zakoupené v obchodech, kupte ananasovou šťávu, nikoli plechovky). David Fine-Streins Juice před přidáním do koktejlů; Čajové filtry fungují dobře pro tento úkol. Používá také drenáž k ponoření pro skořicový sirup. Tato technika, která se také nazývá metoda sous-vide, vyžaduje vyplnění bazénu horké vody, umístění vakuového sáčku pomocí ingrediencí ve vodní lázni a vaření směsi při nízkém ohni s máčenou cirkulací, aby se udržovala maximální surová chuť. V mnoha koktejlových tyčích je nepostradatelný nástroj Fanózní cirkulace, ale převodovky mohou také vytvořit jednodušší verzi v pánvi.

Dois-je utiliser des protéines d'oeuf?

Les œufs légers donnent à cette boisson une consistance de soie et un chemisier en mousse, mais l'aquafaba ou les pois chiches sont un grand remplacement végétalien. Lorsque vous utilisez Aquafaba dans des boissons, vous pouvez facilement réserver de l'eau qui reste dans une boîte de pois chiches vides, ou vous pouvez pousser votre propre aquafaba dans un pois chiot sec la nuit, puis cuisiner et réserver de l'eau.

Qu'est-ce qu'un choc sec?

Le choc sec est une technique qui signifie secouer des ingrédients tels que les protéines d'oeuf et d'aquafaba, sans glace. Cette technique émule les ingrédients et conduit à la consistance de la soie et de la mousse. La deuxième forme humide avec de la glace, l'impact et la dilution de la boisson.