Aimez-vous les hamburgers? Aimez-vous les pâtes? Alors vous allez certainement adorer cette recette de macaroni Vegan Hamburger Helper !

Il y a quelque chose de fondamentalement réconfortant dans un plat de macaroni copieux, n'est-ce pas ? Ces pâtes à hamburger à base de plantes vont apporter de la joie à vos papilles gustatives et apaiser votre âme en même temps !

Table des matières Voir plusVoir moins

Pourquoi vous allez adorer cette recette

  • Coup de cœur de la famille – ce plat convient aux enfants et est parfait pour les grands dîners de famille !
  • Cette recette est à base de plantes et composée d'ingrédients alimentaires entiers. En d’autres termes, c’est plein de bonté !
  • Vous n’avez besoin que d’un seul pot pour préparer ce plat, et qui n’aime pas les merveilles dans un seul pot ?
  • Cette recette Vegan Hamburger Helper contient 24,7 g de protéines par portion. Délicieux et nutritif !
  • Idéal pour la préparation des repas : préparez-en une grande quantité, divisez-la en portions et dégustez tout au long de la semaine !

Comment faire cette recette

Commencez par préparer vos ingrédients. Épluchez et hachez vos légumes, mesurez la quantité requise de bouillon et de lait de cajou et trouvez les bonnes herbes et épices.

Avant d'aller plus loin, nous allons préparer la sauce au fromage de cajou. Ajouter tous les ingrédients de la sauce au fromage dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Si la sauce est plus épaisse que vous ne le souhaiteriez, ajoutez du lait végétal supplémentaire et mélangez à nouveau.

Placez votre casserole sur feu moyen. Ajouter l'ail, l'oignon et les tomates cerises. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 3 minutes. Ajoutez les herbes, les épices et le viande de tacos . Cassez-le avec une spatule et poursuivez la cuisson encore quelques minutes.

Ajoutez ensuite le lait de cajou, le bouillon de légumes et la sauce pour pâtes. Remuer et porter à ébullition. Ajoutez les macaronis et faites cuire environ 6 minutes, jusqu'à ce que vos pâtes soient al dente.

Incorporer la sauce au fromage de cajou.

Servez votre Vegan Hamburger Helper garni de persil frais et dégustez !

Piratez-le !

  • Si vous préférez préparer votre propre viande à tacos, consultez notre Bœuf haché végétalien recette!
  • Sans gluten? Aucun problème! Utilisez vos macaronis sans gluten préférés (par exemple, des pâtes aux pois chiches ou des pâtes au riz brun). Pour un crumble de bœuf sans gluten, utilisez notre recette de bœuf haché à base de tofu !
  • Pour une version sans noix de cette recette, remplacez le lait de cajou par votre alternative au lait végétal préférée et utilisez des graines de tournesol trempées pour la sauce au fromage.
  • Si vous avez oublié de faire tremper vos noix de cajou, ne vous inquiétez pas. Faites-les bouillir pendant 30 minutes et égouttez-les. Tu es prêt!

Conservez cette recette

Conserver jusqu'à 4 à 5 jours au réfrigérateur. Vous pouvez également diviser en portions et congeler jusqu'à un mois. Lorsque vous êtes prêt à savourer à nouveau le Vegan Hamburger Helper, laissez le plat complètement décongeler et réchauffez-le soigneusement avant de servir.

Autres recettes que vous adorerez

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La recette: Aide-hamburger végétalien

Une délicieuse recette de pâtes au cheeseburger que toute la famille appréciera ! 5depuis8notesPortions :6 Temps de préparation:dixminutes Temps de cuisson:25minutes

Ingrédients

  • 4 clous de girofle ail,haché
  • 1 tasse tomates cerises,haché
  • ½ oignon rouge,en dés
  • 1 emballer Le bourreur de tacos des très bons bouchers
  • 1 cuillère à café origan séché
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café thym séché
  • ½ cuillère à café poudre d'oignon
  • ¾ cuillère à café sel
  • 1 ½ tasse lait de cajou
  • 1 tasse bouillon de légumes
  • ½ tasse sauce pour pâtes
  • 2 tasses macaroni au blé complet

Pour la sauce au fromage

  • ½ tasse noix de cajou,trempé pendant 8 à 10 heures
  • ½ tasse levure nutritionnelle
  • ½ cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café vinaigre de cidre de pomme
  • ½ cuillère à café poudre d'ail
  • ½ cuillère à café curcuma
  • ½ tasse lait végétal,ajouter un supplément si vous le souhaitez

Équipement

Instructions

  • Pour préparer la sauce au fromage de noix de cajou, ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse. Cela devrait donner environ 1 tasse de sauce au fromage de cajou.
  • Dans une casserole à feu moyen, faites revenir l'ail, l'oignon et la tomate jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 3 minutes. Ajoutez les épices, puis la viande pour farcir les tacos. Cassez avec une spatule et laissez cuire encore quelques minutes.
  • Ajouter le lait, le bouillon et la sauce pour pâtes, remuer et porter à ébullition. Versez les macaronis et couvrez jusqu'à ce qu'ils soient cuits al dente, environ 6 minutes.
  • Versez la sauce au fromage de cajou, remuez et décorez de persil frais selon vos envies.
Calories :392.4kilocalories,Les glucides:53,6g,Protéine:24,7g,Graisse:11.9g,Gras saturé:1.7g,Gras polyinsaturés :1.4g,Gras monoinsaturés :3g,Sodium:1117.1mg,Potassium:549mg,Fibre:5.7g,Sucre:3.4g,Vitamine A :408.6UI,Vitamine C:11.1mg,Calcium:71.3mg,Fer:5.6mg Cuisine:Américain Cours:dîner, déjeuner Aide-hamburger végétalien

Un classique du Hamburger Helper avec une touche végétalienne.