Cette recette de pommes de terre au four deux fois va vous mettre l’eau à la bouche ! Ils sont ridiculement délicieux, et je parierais que tout amateur de fromage et de bacon ne saura JAMAIS qu’ils sont végétaliens.
Quand j’ai eu la première bouchée de ces lambeaux, j’ai été convaincu que vous auriez régulièrement envie de ce repas réconfortant. Cette recette est également une option végétalienne riche en protéines puisque nous avons ajouté du tempeh au mélange pour créer une texture et une saveur de bacon. Vous pouvez obtenir tous les détails sur le bacon tempeh dans cet article de blog – Recette de bacon tempeh et assurez-vous également de consulter notre article sur les aliments végétaux riches en protéines. ici.
Table des matières- Pourquoi vous allez adorer ces recettes de pommes de terre cuites deux fois
- Conseils pour améliorer cette recette
- Comment faire des pommes de terre au four deux fois
- Recette : Recette de pommes de terre au four deux fois
- Autres recettes que vous adorerez
Pourquoi vous allez adorer ces recettes de pommes de terre cuites deux fois
Facile à faire: Ce repas réconfortant nécessite un minimum d’ingrédients, ce qui le rend facile à préparer pour un repas en semaine.
Préparation des repas conviviale : L’avantage des pommes de terre est qu’elles se conservent toute la semaine au réfrigérateur et que vous pouvez facilement les réchauffer sans perdre leur saveur. Je suggérerais de conserver votre mélange de remplissage dans un récipient séparé. Si vous avez besoin de suggestions sur la préparation des repas, consultez notre article de blog sur planification des repas hebdomadaires.
Personnalisable : Vous n’avez pas besoin d’avoir peur de jouer avec les herbes et les épices pour cette recette, car les pommes de terre sont l’un des aliments végétaux les plus polyvalents. J’essaierais d’ajouter du piment, du cumin et une pincée de curcuma pour pimenter ces délicieuses lambeaux.
Conseils pour améliorer cette recette
Rechargez-le : Si vous êtes comme moi, vous voudrez ajouter quelques garnitures savoureuses à vos pommes de terre cuites deux fois. Quelques-uns de mes favoris sont la crème sure végétalienne, la sauce piquante ou végétalienne. parmesan.
Faites preuve de créativité avec des herbes fraîches : Les herbes regorgent d’antioxydants et constituent un excellent moyen d’ajouter un supplément de nutrition sans perdre aucune saveur. Mes recommandations sont la coriandre, le persil, l'aneth, la ciboulette et le basilic !
Faites-en une entrée : Si vous souhaitez en faire une entrée avant l'événement principal, essayez cette recette avec des pommes de terre plus petites pour les faire en bouchées !
Comment faire des pommes de terre au four deux fois
Préchauffez votre four à 400F.
Percez des trous dans vos pommes de terre avec une fourchette et faites-les cuire au four pendant 40 minutes à une heure jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Vous pouvez tester si elles sont bien cuites en enfonçant votre fourchette dans les pommes de terre au bout de 40 minutes. Si elles deviennent molles, elles sont parfaites !
Ensuite, vous devrez couper les pommes de terre en deux et mettre l’intérieur dans un bol. Faites attention à ne pas casser la peau.
Dans un grand bol à mélanger, incorporer le reste des ingrédients avec la garniture aux pommes de terre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Remettez-les ensuite dans la peau et faites cuire encore 15 minutes.
Garnir de ciboulette, de persil et d’une cuillerée de crème sure végétalienne si vous le souhaitez !
La recette: Recette de pommes de terre au four deux fois
Un délicieux dîner végétalien, sans gluten et sans huile ! 5à partir de 1 notePortions :4 Temps de préparation:vingtminutes Temps de cuisson:40minutes Temps total:1heureIngrédients
- 2 grand Pommes de terre Russet
- 8-10 tranches Bacon au tempeh,en miettes
- 2 cuillère à soupe Levure nutritionnelle
- 2 cuillère à soupe Beurre végétalien,(facultatif)
- ¼ tasse Yaourt à la noix de coco
- 1½ cuillère à café Poudre d'ail
- Sel de mer et poivre,goûter
Instructions
- Percez des trous dans vos pommes de terre avec une fourchette et faites-les cuire au four à 400F pendant 40 minutes à une heure jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- Coupez les pommes de terre en deux et versez l'intérieur dans un bol en prenant soin de ne pas casser la peau.
- Mélangez le reste des ingrédients avec la pomme de terre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis remettez-les dans la peau. Cuire au four encore 15 minutes et déguster avec de la ciboulette fraîche, du persil et du sel marin.
