Amandes au poivre turc avec une sauce au yaourt Grenade

Boulettes de viande italien et suédoise, mouvement. Ces boulettes de viande turques sont si juteuses, légères et savoureuses, sans oublier que cette saison de Noël secoue facilement leurs événements. Et vous devez admettre que les offres de hors-d'œuvre ne peuvent pas être solennelles que l'immersion du yaourt Grenade. Si vous trouvez Labne (yaourt épais du Moyen-Orient), utilisez-le. Toutes les tiques de yaourt s'approchent du goût du laboratoire en tant que yaourt grec, mais si vous avez peu de temps, le yaourt grec est un excellent remplacement.

Attention de l'éditeur: Cette recette fait partie de Gurmán Menu moderne pour la fête du Nouvel An. Il y a aussi des tacos de poulet doux avec un fouet mort ( Poulet ) et le chou bouclé sur le parmesan paprika.

• Même si nous entrons dans les pétales épicés dans le style de supermarché, si vous voulez être vraiment authentique, remplacez le tube turque de marma ou d'urfa ou d'Alep.
• Albondigas peut créer 1 jour en avant et rester réfrigéré. Vous pouvez également cuisiner pendant 1 jour vers l'avant et refroidir quand il refroidisse. Entrez au four à 350 ° F pour chaud, environ 10 minutes.
• Le yaourt peut libérer 5 jours plus tôt et rester réfrigéré, couvert. Le sirop Grenade peut être fabriqué 5 jours plus tôt et réfrigéré et couvert. Reconstruit jusqu'à sa cachette.

Informations sur le revenu

• Temps total

  9 1/4 heures (couvre le temps de yogourt sans drainage, 1 1/4 heures)

• La récolte

  Environ 42 boules de viande

Ingrédients

Grenade Yogourt SOS:

Arrière-plan:

Préparation

1. Salsa:

   Étape 1

   Placer le yaourt dans une serviette en papier dans un bol et le laisser couvert et refroidi de 8 à 12 heures.

   Phase 2

   Cuire le jus de la Grenade dans une petite poêle, sur le sirop et ne réduisez pas environ 2 cuillères à soupe de cuillères à soupe pendant environ 10 minutes. Restez chaud en chaud, couvert.

2. Créer des boulettes de viande:

   Étape 3

   Immerger toutes les tranches de pain pendant 30 minutes dans un bol d'eau pleine, puis doubler et serrer pour enlever autant d'eau que possible.

   Phase 4

   Appuyez sur l'oignon dans la cuisine jusqu'à ce qu'il soit bien haché, ajoutez le persil et appuyez à nouveau jusqu'à ce qu'il soit bien haché. Ajouter le pain d'agneau (cassé en morceaux), le poivre, le poivre, les flocons de poivron rouge, la cannelle et 1/2 cuillère à café de sel et de poignet, arrêtez et grattez les hanches jusqu'à ce qu'elle s'en soucie. (Ne dépasse pas).

   Étape 5

   Enregistrez une cuillère à soupe de mélanges de viande (environ 42) et organisez-les dans des bols ou d'autres feuilles.

   Phase 6

   Préparez le four à 350 ° F avec un filet au milieu. Alignez une grande casserole avec un papier d'aluminium.

   Phase 7

   Chauffer l'huile d'olive et l'huile végétale à 12 ans disproportionnée à température moyenne jusqu'à ce que les huiles soient jouées (situées pour essayer des boules de viande; vous devez vérifier). Des boulettes de viande brunes en 10 à 12 parties, tournent parfois avec une cuillère ou un bassin tremblant (moins de feu si l'huile commence), selon le côté d'environ 2 minutes. Déplacez-vous en or sur une feuille de feuille.

   Phase 8

   Lorsque toutes les boulettes de viande sont brunes, déplacez la poêle rôtie et cuire jusqu'à ce que les boules de viande soient bouillies (coupées en une pour regarder ou utiliser la lecture immédiate du thermomètre; vous devez vous inscrire 160 ° F), 10 à 15 minutes. Couper sur des serviettes en papier.

   Étape 9

   La cuillère a vidé le yaourt dans un petit bol et a pulvérisé le sirop de Grenade, puis une cuillère très tordue. Saupoudrer les graines de Grenade. Gardez chaque boulet de viande avec un manteau et servez du yaourt à côté de la plongée.