Platter of meatballs and a bowl of sauce surrounded by appetizer plates with cocktail picks. FOTO: Alice Gao, Alex Branniana Support Styles, style Diana Yen Nood

Ces boulettes de viande douces et aromatisées sont un rafraîchissement idéal pour une partie pour Thanksgiving, mais ont également créé un excellent sous-marin de viande.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    1 heure

  • La récolte

    Avant 50 boulettes de viande

Ingrédients

1 table huile végétale 1 porc 1 livre de dinde hachée 2 longs œufs 2 gousses d'ail, finement hachée 1 tasse de brutadcrumbes frais 2/3 tasse de lait complet 1/2 cuillère à café de graines écrasées phenne 4 cuillères à café 4 cuillères à café de cuillère à café 4 cuillères à café Sugar 1 Polévková lžíce čerrsveho gingiru

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -Rúra à 450 ° F. Couvrir la source d'huile.

    Phase 2

    Avec l'aide de vos mains, mélangez du porc, de la dinde, des œufs, de l'ail, des miettes, du lait, du fenouil, 4 cuillères à café. Sage haché, 2 cuillères à café. Sel et 1/2 cuillère à café. Épices dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit allumée. Roulez 1 'boules et assurez-vous que vos poches se débrouillent dur.

    Étape 3

    Transférer les balles vers la source de cuisson préparée et les envelopper. Cuire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient fortement et cuisent, environ 15 minutes.

    Phase 4

    Pendant ce temps, cuire la sauce aux canneberges, le jus d'orange, la cassonade, le gingembre et la 1/2 cuillère à café restante. Sel et 1/4 cuillère à café. Les épices dans la casserole du milieu à faible feu lors du mélange jusqu'à ce qu'elles soient douces, environ 5 minutes.

    Étape 5

    Utilisez une brosse pour couvrir les boules de viande abondantes de 1/3 de la sauce aux myrtilles. Retournez des boulettes de viande rôties et continuez à cuire jusqu'à ce que l'émail soit propre et caramélisé pendant environ 5 minutes.

    Phase 6

    Secouez la feuille et couvrez les boules de viande de sauce. Transférer la sauce restante dans un bol et transférer des boulettes de viande sur la source. Maya Meatball avec des sages avant de servir s'ils sont utilisés lorsqu'ils sont utilisés.