Triple Chocolate Mint Kora

Cette recette est inspirée et modifiée à partir d'un très bien connu Profiter de la nourriture Mincovna -řádád. Au lieu de dimensions quelque peu différentes, j'ai changé deux couches de chocolat. Je le fais chaque année et beaucoup de choses contribuent à beaucoup, surtout si elles sont coupées en petits triangles. Par exemple, vous pouvez le donner à des amis et aux voisins ou les emmener au bureau. Et vous ne voulez pas perdre tout Noël? C'est génial de se déplacer avec des bouteilles de vin entre les mains de son hôte.

Ou vous pouvez le faire avec de bonnes intentions, le mettre au réfrigérateur ou le point secret du chocolat (essayez de trouver la mine; ne réussit pas), alors progressivement lorsque votre mari pousse la neige ou que ses enfants devraient dormir. Vous pouvez faire semblant d'être un peu présent: un cadeau de chocolat sucré saupoudré de menthe et plus de chocolat. Joyeux Noël, toi.

Informations sur le revenu

• La récolte

  Produit de 30 à 40 pièces

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Mesurez le crayon et la règle et marquez le rectangle de 9 x 13 pouces (23 x 33 cm) dans un morceau de beurre en papier suffisamment grand pour s'adapter à la voile. Allumez le papier (afin que les traces de crayon soient en bas) puis placez le papier sur la voile.

   Phase 2

   Placer le chocolat noir dans le bol d'essai à chaleur et le placer dans la casserole presque en cuisson (ne laissez pas le bol toucher l'eau). Tournez de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat ne fonde pas et le vôtre. Retirez le chocolat du feu et insérez-le dans le rectangle dans le parchemin. Pour remplir le rectangle, étirez la tache. Apportez tout, environ 15 minutes.

   Étape 3

   Dans le traitement du chocolat, mélangez l'extrait de chocolat semi-noir, de crème et de menthe dans le même bol que la fonte du chocolat noir. Chauffer dans l'eau bouillante, remuer souvent jusqu'à ce que le mélange soit tiré et doux. Retirer le bol du feu et laisser refroidir le mélange à la température ambiante pendant environ 15 minutes. Retirez la feuille au réfrigérateur et versez le mélange de chocolat du produit semi-définis dans un rectangle de chocolat réfrigéré. À l'aide d'une spatule, connectez la spatule pour étendre le chocolat avec la moitié en une seule couche, puis refroidissez jusqu'à ce qu'il soit très froid et solide, environ 1 heure.

   Phase 4

   Dans un bol propre au chocolat blanc chaud sur l'eau bouillante jusqu'à ce que le chocolat soit doux. Travaillez rapidement et versez du chocolat blanc dans un scellage de couche solide avec une spatule variable propre pour l'étirer pour le couvrir. Saupoudrer des bâtons sucrés écrasés. Les carbones du réfrigérateur signeront environ 20 minutes.

   Étape 5

   Déplacez soigneusement le parchemin vers une grande table. Les bords irréguliers de l'écorce apparaissent pour que les côtés soient simples. Coupez le panier en largeur de 2 pouces (5 x 23 cm), puis coupez les rayures en carrés ou triangles.

   Phase 6

   Laissez l'écorce à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir. Placer dans un récipient hermétique, une couche de cire ou du papier coulissant entre les couches afin que les pièces ne touchent pas le réfrigérateur dans une semaine.