Photographie vers Martin La crevette arrive vite, mais ils peuvent toujours se sentir très étranges. Cette consommation fournit des épices des rives du sud de l'Inde; J'ai essayé la même chose quand j'ai appris la cuisine locale. Vous obtenez d'abord une chaleur fraîche propre; Après la réduction, vous avez des saveurs douces et savoureuses. Ici, j'ai touché le poivre et ajouté un petit fond chaud avec du gingembre frais. J'ai utilisé le Tig des crevettes et retiré la majeure partie du couvercle à l'exception de la queue. Je préfère quitter la queue parce que cela signifie qu'il a quelque chose qu'il garde quand il mord des crevettes, mais si vous préférez, cela peut prendre toute la coquille. Assurez-vous simplement que les crevettes sont brutes et ont été détruites.
Attention de l'éditeur:Cette recette a été mise à jour en réimpression Cuisine familiale indienne: repas classiques pour la nouvelle génération Anjali Pathak. Copyright © 2015 by Octopus Publishing Group Ltd. publié dans les États-Unis Clarson Potter / Publishers, Penguin Random House, LLC. Achetez le livre entier Amazonas o Librairie .
