Le thomillo et le thym au citron sont deux variétés de thym appartenant à la famille de la menthe. Parce qu'ils sont des parents, ils se ressemblent et partagent certains goûts et odeurs. Le thym et le citron ont également des différences importantes qui affecteront la façon dont elles sont utilisées. Si vous voulez voir comment comparer le thym et le thym, consultez ce numéro de la confrontation de Cepe.

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Quelle est la différence entre le thym, le thym au citron?

Le thym et le citron ont différentes classifications botaniques. Le thym est également appelé thym ordinaire ou thym anglais et son nom botanique est vulgaire mince. Le nom botanique du thym citron est le thymus x ledrodoro et est une espèce distincte de la famille du thym, pas un hybride.

  • Thyme Thyme

    Thym

  • thyme vs lemon thyme thyme vs lemon thyme

    Thym de limão

De grandes différences entre le thym et le thym citron sont liées au goût et à l'odeur. Thym has the resinous, minty smell Le pic du pays associé à toute la famille du thym, mais il n'y a pas d'autres remarques qui l'accompagneraient. Le thym au citron a un parfum et un parfum caractéristiques de thym Combiné avec un autre parfum de citron citron .

Thym and lemon thyme can sometimes have differing appearances. Thym has uniform, deep green leaves and narrow stems. There are several kinds of lemon thyme and some of them are easy to identify visually while others are not. Lemon thyme will sometimes have tiny deep green leaves and narrow stems, which is what you see on most members of the thyme family. Other kinds of lemon thyme have variegated leaves with pale yellow edges or leaves with purple undersides.

Si une recette s'applique à une, pouvez-vous en utiliser une autre?

Thym is versatile and will be a good alternative in most dishes that require lemon thyme. Thym’s flavor profile has subtle lemony elements that make it a passable lemon thyme substitute without any additional ingredients; however, it is possible to boost the lemon flavor by adding a little lemon zest.

Parce que le thym au citron a les mêmes tons que le thym, il peut agir en remplacement, mais peut être parfait pour une recette. Une partie du goût et du parfum de citron n'est pas magnifique, mais il sera inhabituel et ne s'adaptera pas toujours aux aliments qui nécessitent du thym partagé.

Quand devriez-vous utiliser du thym et quand devriez-vous utiliser une fraude au citron?

Si la recette nécessite du thym et ne mentionne pas la diversité spécifique, l'auteur signifie probablement le thym. Le thym est de l'herbe pour tous les extrêmes qui sont souvent utilisés dans la cuisine française et dans la région méditerranéenne, qui a passé l'Atlantique vers le Nouveau Monde où il apparaît dans de nombreux repas de l'Inde occidentale. Le thym est l'une des herbes minces de la cuisine française; Utilisez-dans un bouquet de costume et d'herbes. C'est l'une des rares herbes trouvées dans la sauce tomate italienne. Il joue également un rôle dans certains règlements Rise ET, car le poivre jamaïcain.

Pour chaque repas, utilisez un thymus de citron dans lequel le goût du citron peut être bénéfique à côté d'une tonne de thym de menthe. Il peut être utilisé pour les oiseaux cuits au four, y compris le poulet et les dindes, ainsi qu'une saison de broche avec une poubelle douce. C'est un excellent accessoire pour les salades et les légumes cuits et peut être utilisé dans la cuisson.