Photographie la Nicole Franzen Le poulet tandoori vient de la cuisson du bateau: Tandoor, un four à argile traditionnel utilisé pour cuisiner des aliments à haute température. Bien que nous n'ayons pas de tandor, nous créons la méthode de préparation de cette nourriture indienne à la maison. Plus il y a d'infanterie maritime avec du poulet et des pommes de terre, plus le goût est intense. Cependant, nous avons constaté que même après seulement 30 minutes de mariage, la nourriture est pleine de bon goût.
CuisinerAttention de l'éditeur: cette recette a été mise à jour dans le cadre de notre projet de réparation de fichiers.
Informations sur le revenu
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Temps total
1 heure 30 minutes
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La récolte
4 parties
Ingrédients
5 cuillères à soupe d'huiles de colza biologiques 4 clones de voyage, hachés 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 1 tactile poudre de piment 1 Article beurre garam 2 cuillères à café 2 cuillères à café 2 cuillères à café 1.2 crèmes 1.2 crèmes 1.2 N. crème crème crémeuse crème 1.2 crèmes, 12 crèmes 1.2 crèmes, avec 1 crème 1,2 crèmes 1.2 crèmes 1.2 crèmes, crèmes, hébergement 1.20. Les oignons, demi-longs, puis coupés en manches de sommeil minces (maison ou leur chutney préféré)Préparation
Étape 1
Dans une petite casserole au-dessus du feu bas, 2 cuillères à soupe d'huile de colza. Ajouter l'ail et le gingembre et cuire, mélanger un brun continu, uniforme et parfumé, environ 1 minute. Ajouter la poudre de poivre, le masala, 1 cuillère à café de cavay, le poivre et le safran et cuire pendant le mélange infime. Livre de refroidissement.
Phase 2
Dans un grand bol, mélanger le yaourt, le jus de citron, le poivre jalapeño, 2 cuillères à café de sel, 1/8 cuillère à café de poivre noir et un mélange de poivre et un mélange combiné.
Étape 3
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, vous obtenez la peau de chaque morceau de poulet, ce qui signifie que deux ou trois tranches peu profondes à environ 1 pouce de l'hôtel. Ajouter le poulet et les pommes de terre dans un bol avec du yaourt expérimenté et masser le yaourt en kuric jusqu'à ce que tous les éléments soient bien couverts. Transférer le poulet, les pommes de terre et le goût avec un grand sac avec une fermeture éclair et un livre pendant 30 minutes à température ambiante ou refroidir jusqu'à 8 heures.
Phase 4
Placer le stand dans la troisième période du four et chauffer le four à 425 ° F.
Étape 5
Placer bouclé, brocoli et champignons dans un grand bol. Ajouter les 3 cuillères à soupe d'huile de colza restantes, 1 petite cuillère à soupe de carvi, des graines de foin, 1/2 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre noir et bien mélanger.
Phase 6
Retirez le saut de votre poche, laissez la pulpe de marinade en excès et disposez les pièces du côté de la peau dans la source de cuisson. Étirez les pommes de terre à l'intérieur et autour du poulet. Cuire au four pendant 20 minutes, puis retirer la casserole du four et placer les légumes en une couche dans n'importe quel espace autour du poulet. La poêle rôtie revient et cuit pendant encore 20 minutes. Retirez-le du four et changez le four en gril.
Phase 7
Saupoudrer d'oignon rouge en poulet et légumes, retournez la poêle à cuire au four et griller jusqu'à ce que le poulet soit légèrement brûlé et croustillant pendant 2 à 3 minutes. Retirez-le du four et servez la mangue avec du chutney si vous le souhaitez.
