Pop-kolec de fraisesMitchell Feinberg Cette version maison de votre enfance préférée est absolument incroyable. Étirez les fraises, les fraises en conserve et le sucre en poudre: qu'est-ce qu'il aime?
Informations sur le revenu
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La récolte
8
Ingrédients
2 cups plus 2 tablespoons of flour all goals, more additional for shaping and rolling 1 teaspoon of coarse kosher salt 1 teaspoon sugar 1 cup (2 sticks) Unscrupted butter, cut into 1/2 inches cubes 4 tablespoons in ice water (prefected plays (preferential porticars (preferential porters (preferential porters (preferential porters (preferential porters porticians (preferential porticists (preferential Porters (Porticisté Prefermenční (Porticisté Prefermenční (Portalona Portalona Pantalona (Orgánico Prefertido).Préparation
Étape 1
Battre 2 tasses plus 2 cuillères à soupe de farine, un sel fort et un gros sucre dans un bol. Ajouter le beurre. Utilisez les doigts ou l'arrière de la fourche pour mélanger le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à un aliment fort. Ajouter l'eau froide à la cuillère et commencer jusqu'à ce que des agglomérats humides soient formés. Récupérer le gâteau. Diviser en deux; Ils constituent toutes les moitié sur le disque. Enveloppez le plastique. Prix au moins 1 heure.
Phase 2
Ligne 2 grandes plateaux de cuisson avec parchemin. Travaillez simultanément avec 1 disque et enroulez la pâte sur une surface humide d'environ 13 fois 11 pouces. Un rectangle de 12 x 10 pouces apparaît et coupé en huit 5 x 3 pouces.
Étape 3
Placer 4 rectangles sur chaque feuille. Placer 1 1/2 cuillère à soupe de réserves au milieu de chaque rectangle. Excellent comportement avec un rectangle de deuxième poids. Utilisez vos doigts pour appuyer doucement sur tous les bords de chaque pâte pour sceller; Appuyez sur tous les bords avec la fourche que vous avez deux fois. Utilisez un cure-dent pour tirer quelques trous au centre du poids rectangulaire supérieur. Réception; Gellez les feuilles dans les draps pendant au moins 2 heures et jusqu'à 1 semaine.
Phase 4
Position 1 maillage dans le troisième et 1 couvercle supérieur dans le troisième four inférieur et avant -375 ° F. gâteaux surgelés entre les feuilles d'or et l'investissement après 15 minutes, un total de 25 à 30 minutes (certaines des fuites peuvent s'échapper). Déplacez les gâteaux immédiatement. Sucre doux doux. Servir chaud ou à température ambiante avec des fruits frais.
