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Přidání Air Brioche dává toto aromatické humusové koření méně husté než většina vánočních párů.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Crée de 8 à 10 parties

Ingrédients

1 Brioš ou pain jal (environ 12 onces), haché sur 1 'un autre couvercle d'huile d'olive de la 1 livre d'origine de saucisse chaude italienne, éliminé 4 cuillères à soupe de beurre sans sel, divisées, plus sur la plaque 1/2 tasse 1/2) 1/2) 1/2 tasse 1/2) 1/2). Combattants et chasse (environ 3 tasses) 4 gros œufs, battu 1/2 tasse) 1 pied de renne

Préparation

  1. Étape 1

    Préparez le four à 350 ° F. Tirez le pain sur un moule avec le bord. Toast jusqu'à ce qu'ils soient or, joue environ 15 minutes une fois. Laisse-moi refroidir complètement. Vers le bas: Le pain peut être cuit 1 jour avant nous. Enregistrez l'avion à température ambiante.

    Phase 2

    Chauffer l'huile dans une grande poêle à faible feu. Ajouter la saucisse et cuire, divisé en petits morceaux à l'arrière de la cuillère jusqu'à la couleur dorée et cuire 8 à 10 minutes. Restaurer des serviettes en papier dans le bar; Laissez-le frais. Maladie 2 cuillères à soupe de beurre dans la même casserole à basse température. Ajouter l'oignon et le fenouil et cuire avec un mélange occasionnel jusqu'à ce qu'il soit doux, de 10 à 12 minutes. Cela peut être fait 1 jour auparavant. Laissez-le frais; Couvrir et se détendre.

    Étape 3

    Avant -Rúra à 350 ° F. beurre peu profond de la cuisson de 3 chambres. Fouetter les œufs et mélanger dans un grand bol; Apportez le bouillon. Mélanger la saucisse, un mélange d'oignon, des graines d'épinards, du sel, du poivre et du fenouil. Ajouter du pain; Mélanger jusqu'à ce qu'il soit distribué uniformément et que le pain consomme du liquide. Transfert à la carte préparée; Queue 2 cuillères à soupe du beurre restant.

    Phase 4

    Cuire jusqu'à ce que la garniture soit chaude et que la partie supérieure est or, environ 40 minutes.