Photographier Romulo Yanes La pâte épicée coréenne propose cette nourriture de l'inspiration asiatique non seulement chaude mais aussi profonde et profond. Rico avec l'Umami Wheat Road, Edamame et Sarracene rencontrent l'appétit le plus important.
KitchenetteSi vous ne trouvez pas d'épices pican coréennes, remplacez 3/4 cuillères à café de pâtes chinoises et réduisez la quantité de sauce de soja par 1/4 tasse.
Informations sur le revenu
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Temps total
30 minute
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La récolte
Avant 4 portions
Ingrédients
Sur la sauce
1/3 tasse d'eau 1/3 tasse de sauce de soja de 2 à 3 cuillères à café de pâte coréenne chaude (parfois marquée utilisée) 1 cuillère à soupe de sucre enveloppéPour les pâtes
3 cuillères à soupe de graines de sésame 1/4 tasse d'huile végétale 2 cuillères à soupe de gingembre tranché 1 cuillère à soupe hachée 10 onces de champignons frais et frais avec 1/4 ongle -1,5 kg de citron vert.Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients de la salsa jusqu'à dissolution de la cassonade puis réservée.
Phase 2
Graines de sésame déchirées pour un bol de forage lourd de 12 pouces (pas de malchance) à faible feu tout en remuant jusqu'à ce qu'il devienne et transféré dans un petit bol.
Étape 3
Faire chauffer l'huile dans la casserole à la température moyenne jusqu'à ce que le gingembre et le saut à l'ail soient placés dans l'odeur d'environ 30 secondes. Ajouter les shiitakes et la relaxation, remuer souvent jusqu'à ce qu'il soit doux et commence le bronze pendant environ 6 minutes. Réduisez la température aux supports et ajoutez le chou et la plupart de l'oignon (une cuillère à soupe pour la décoration) et cuire, parfois remuer jusqu'à ce que le chou soit croustillant pendant environ 6 minutes. Ajouter la sauce et cuire 2 minutes.
Phase 4
Alors que le chou est bouilli, bouilli et édamame dans un pot avec de la pâte salée bouillante (2 cuillères à soupe de sel pour 6 litres d'eau) jusqu'à ce que les pâtes soient douces, environ 6 minutes. Soulignez le tamis et rincez à l'eau froide pour arrêter la cuisson et retirer l'excès d'amidon, puis à nouveau. Déplacez-vous dans un grand bol et mélanger avec des graines de sésame et un mélange de légumes. Le service d'incinération avec les garçons réservés.