Image may contain Plant Food Produce and Vegetable Salade de canard râpé et pâte croustillanteTina Rupp

Pour obtenir 6 bonnes feuilles, il est important d'utiliser de grandes feuilles de salade pour cette salade (environ 15 cm), il peut être nécessaire d'acheter 2 têtes de salade.

Temps actif: 45 minutes commencent à la fin: 45 minutes

Informations sur le revenu

  • Temps total

    Au moins 45 minutes

  • La récolte

    6 parties du premier repas

Ingrédients

2 Nos pâtes pour tige de riz sec (riz vermicelli) 1 1/2 cuillère à soupe de riz octa (ne peuvent pas être vissées) 1 1/2 cuillère à café de sucre 1/4 cuillère à café 1/4 tasse 1 cuillère à soupe d'huile végétale 2 (6-7). Les canards sont séparés et séparés par la peau avec la peau). (1/3 Filżanki) 1 (6 Cali) Ogórki without Nasion (Zwykle Owinięte w Tworzywa Sztuczne), Defense 1 Włoskiego Lub Małego Włoskiego Lub Małego Włoskiego Lub Małego Włoskiego Lub Małego Italian or Small Italian or Small Italian or Small Italian or Small Italian ou petit italien ou petit italien ou petit ou petit italien ou petit italien petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit ou petit italien ou petit italien ou petit ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou intelligent ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou intellige Italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien ou petit italien

Équipement spécial

Benrner japonais ou autre couteau à lame réglable

Préparation

  1. Étape 1

    Faites cuire les pâtes dans une casserole à 4 litres d'eau salée bouillante jusqu'à ce qu'elle soit douce, de 2 à 3 minutes. Soulignez le tamis, puis rincez à l'eau froide et déposez-le bien. Mélanger le vinaigre, le sucre et le sel dans un bol jusqu'à ce que le sucre ait fondu, ajouter les pâtes et bien mélanger.

    Phase 2

    Huile de 1 cuillère à soupe chaude dans une casserole lourde de 10 à 12 pouces pour un peu de feu jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais brûle, saute en morceaux de canards, en commençant par les côtés de la peau et en tournant de temps en temps jusqu'à ce que la peau et la viande deviennent croustillants, 3 à 5 minutes. Allez avec les pinces à la table. (Ne déchirez pas la casserole).

    Étape 3

    Lorsque le canard est suffisamment froid pour se déposer, retirez la peau de la viande croustillante et coupez la peau mince. Retirer et retirer l'excès de graisse de la viande, puis retirer la viande à une largeur de 1/4 de pouce.

    Phase 4

    Chauffer 1/4 tasse d'huile restante dans une casserole un peu haut jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais fumer, puis supprimer la mort et le mélange de temps en temps jusqu'à ce que l'or soit or, environ 2 minutes (regardez soigneusement parce que la mort peut facilement brûler). Transférer rapidement la laide cuillère en serviettes en papier à libérer.

    Étape 5

    Vous travaillez autour des concombres et coupez les coupures longitudinales (avec une épaisseur d'environ 1/8), puis organisez des tranches. La moitié de la batterie transversale et des tranches en tranches longitudinales sur 1/4 de pouces de bâtons de phosphore.

    Phase 6

    Coupez toutes les tranches de pêche longitudinales moyennes avec une épaisseur de 1/8 pouce avec un coefficient ou un couteau bien aiguisé.

    Phase 7

    Placez 1 salade dans chacune des 6 planches et pâtes, divisez dans la liste et le haut du canard (viande et cuir), concombres, pêches, chapeaux et herbes. Vous voulez manger, envelopper la feuille de votre tête dans le cylindre afin qu'il contienne la garniture.