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Grâce au gingembre et à la cardamome, ces carottes vitrées ont un arôme et un goût exotiques exotiques tranquilles.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Avant 6 portions

Ingrédients

2 cuillères à soupe (1/4 bâtons) beurre 3/4 tasse d'oignon finement haché 1 (1/2 pouces) de racine de gingembre fraîche, pelée, tranchée en tranches minces, puis chacune drainer la cardamome, fracture 1 ail, profondeur de l'ail (environ 14) (environ 14), diamètres diagiques profonds 1/3. Mais) Pince Boga Broun

Préparation

  1. Surprendre le beurre dans une casserole moyenne à feu doux. Ajouter les oignons, le gingembre, les capsules de cardamome avec des graines et l'ail; Saupoudrer de sel et de poivre. Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit doux, remuer souvent pendant environ 4 minutes. Ajouter des carottes; Mélanger pour couvrir. Ajouter 1 tasse de bouillon de poulet; Porter à ébullition. Abaissez le feu à un niveau bas, couvrez et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doux, environ 8 minutes. Apprenez chaud et faites cuire jusqu'à ce que le beurre change, jetez parfois environ 5 minutes. Domarie au sel et au poivre blanc. Faire ci-dessous Cela peut être fait 2 heures à l'avance. Si nécessaire, surveillez la chaleur moyenne et ajoutez du bouillon supplémentaire à la cuillère.