Poêle de maïs avec du bacon gras et du sucre brune

J'ai adoré le pain du maïs mon parrain. Mon parrain, Pulley Kitty, vivait à Whites Creek Pike dans le coin de notre place dans le cercle de Haynes Meade. Elle voulait jouer avec sa fille Aurelia et nous a donné du pain de maïs chaud dans la poêle. Il y avait toujours une mystérieuse douceur fumée dans mon pain et je ne pouvais pas découvrir ce que c'était. Mais j'ai aimé.

Quand j'ai créé cette recette, j'ai commencé avec le saindoux, mais je me suis retrouvé. Il y avait un petit bacon dans le réfrigérateur, donc je l'ai utilisé. Après avoir mordu, j'ai crié, mon Dieu! C'est le pain de maïs Mme Pulley! Fat Becon !!! C'était encore du bacon gras! Comme tout bon cuisinier du sud, y compris ma grand-mère, Mme Pulley tenait un bacon avec un ventre épais et secoua cette partie secrète du pain de maïs. Alors sortez et achetez un bon bacon. Versez la graisse rendue à travers le tamis et laissez-le en or lisse au réfrigérateur. Cela crée le pain de maïs le plus savoureux que vous devriez avoir.

Informations sur le revenu

• La récolte

  12 parties

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Před -rúra dans 425 ° F.

   Phase 2

   Dans un grand bol, battez la nourriture de maïs, la levure et le sel. Battre les œufs, le lactosérum avec du lait précipité et de la cassonade dans un autre bol jusqu'à ce qu'il soit doux.

   Étape 3

   Vaincre les ingrédients mouillés des ingrédients secs.

   Phase 4

   Faire chauffer la graisse de bacon dans une casserole en fusion à 12 pouces. Mélanger et couvrir le fond et les côtés de la casserole et verser le reste dans la pâte.

   Étape 5

   Fouettez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit douce et versez dans une casserole chaude. Placer immédiatement dans le four.

   Phase 6

   Cuire dans une couleur brun doré et placer le bâton dans des feuilles centrales propres pendant environ 25 minutes. Servir chaud.