Image may contain Food Meal Dish Creme Cream Dessert Plant and Culinary Basse plus à PapilloteRomulo Yanes

Les verrues traditionnelles nécessitent du temps et nécessitent une composition d'origami similaire. Ici, nous utilisons du papier d'aluminium pour faire des sacs sans échec; Les poissons ne sont pas fondés dans le goût des tomates, des câpres, de l'ail et du citron.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    30 minute

  • La récolte

    Avant 4 portions

Ingrédients

3 cuillères à soupe d'huile d'olive inhabituelle 4 (6 onces) Fillets noirs Lubina ou lubrification des rayures (épaisseur 1/2 à 1 1/4 pouces) avec une épaisseur de 3/4! Soupe de soupe vide enfarrafadas alcarraras

Préparation

  1. Étape 1

    Placer la grille du four en position centrale et avant 400 ° F. Alignez un grand carter de cuisson avec de l'aluminium et du papier d'eau avec 1 cuillère à soupe d'huile.

    Phase 2

    Jetez le poisson et saupoudrez des deux côtés des sels et du poivre. Disposez les filets, les côtés de la peau vers le bas, 1 couche au milieu de la feuille dans la source de cuisson et glissez 2 tranches de citron sous chaque filet. Organisez 2 branches au sommet de chaque filet.

    Étape 3

    CHAUD 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole lourde avec une longueur de 10 pouces à un niveau légèrement élevé jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais fumez, rincer l'ail avec une agitation occasionnelle jusqu'à ce qu'il soit brun doré, environ 30 secondes. Ajouter les tomates et une pincée de sel et sauter par-dessus l'agitation occasionnelle jusqu'à ce que les tomates ramollissent environ 1 minute. Mélanger les câpres.

    Phase 4

    Placer un mélange de tomates chaudes sur le poisson, puis couvrir avec une autre feuille d'aluminium en aluminium, doucement, mais pêcher et crypter les bords pour le scellement.

    Étape 5

    Cuire jusqu'à ce que les poissons soient bouillis pendant 12 à 15 minutes (selon l'épaisseur du poisson); Regardez l'élimination du four et soulevez le coin des plaques d'aluminium d'aluminium supérieur et retirez les côtés de la feuille inférieure pour empêcher le liquide de prévenir. Si le poisson ne cuit pas, il tombera dans la voile et cuirea et vérifiera toutes les 3 minutes.

    Phase 6

    Transférer les verrous des tranches de citron à une spatule (veillez à ne pas déchirer la feuille) et placer les tomates et le jus sur le dessus. Servir immédiatement et jeter du thym avant de manger.