Vésicule biliaireMichael Graydon Nikoole Herriott, Styl Potravin: Susan Spungen Des coups de pied de ces navires courts pleins de sucre granulé et d'obtention de la décoration la plus douce.
Doit:Économisez des sucettes hermétiques entre le parchemin à une température ambiante allant jusqu'à 1 semaine.
Ingrédients
Pulvérisation d'huile végétale sans section (facultative) 2 cuillères à soupe de gingembre cristallisé finement haché 1/8 cuillère à café de safran et 1/3 tasse de sucre 1/2 gousses de vanilleÉquipe spéciale:
30 Lollipop Placer le thermomètre au caramelPréparation
Étape 1
Ligne 2 Placking avec du silicone ou de la cuisson pour le parchemin (légèrement décalé avec un pulvérisation nirinse). Ayant rasé les bâtons, le gingembre cristallisé et le curcuma.
Phase 2
Placer le sucre et 1/8 cuillère à café de safran dans la cuisine; Raspe dans les graines de vanille (réservation pour une utilisation ultérieure). Appuyez pour pousser et transférer sur le réservoir moyen équipé d'un thermomètre. Mélanger le sirop de maïs, le sel, 1/3 d'une tasse d'alcool et 1/4 tasse d'eau et cuire à température moyenne, évoluant de temps en temps jusqu'à ce que le thermomètre détecte 300 °. (Le sirop atteint un stade constant de fissures avec le paiement donc. Lorsqu'il fait froid, il sera lourd et bloqué après le pliage.) Retirez la casserole du feu et ajoutez 1 table de table de table pour mélanger le bol pour refroidir un peu.
Étape 3
Versez la moitié du sirop dans 1 tasse de mètre de chaleur de la buse; Mettez le sirop restant de côté. Travaillez rapidement et versez dans le sirop du réservoir prêt à produire du vélo 1 '(le sirop est légèrement en expansion).
Phase 4
Placer les autocollants au centre de chaque roue et tourner vers le couvercle (pour être piégé dans des bonbons froids). Développez plusieurs morceaux de curcuma et de gingembre. Répétez avec le sirop restant (légèrement chauffé si vous commencez à utiliser les avantages). Laissez-le frais.
