Vegetable circles of various diameters baked into a shallow caramelized glazed tart. LégumineusesGntl

Nous aimons la couleur et la cohérence que nous obtenons lors de l'utilisation de la combinaison, mais ici, vous pouvez également utiliser tous les légumes-racines.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    4

Ingrédients

1 zlots moyens de pomme de terre Yukon, pelés, sculptés dans des balles 1/2 '1 presse moyenne, hachée à 1/2' défenseur 2 carottes moyennes, pelées, coupées à 1/2 'défenseur 1, pastines, à l'huile pelée, pelée à l'huile 1/2' 1/4 huile coupée à l'huile 1/3. 1/2 cuillère à café de romarin frais pur 1 1/2

Préparation

  1. Étape 1

    Placer le stand dans le troisième four inférieur; 400 °. Mélanger les pommes de terre, les patates douces, les carottes, le pâturage et l'oignon avec de l'huile dans la source de cuisson; Domory avec du sel et du poivre et organisez des légumes en une seule couche. Cuire en or et doux, 30 à 35 minutes. Laissez-le frais.

    Phase 2

    Pendant ce temps, faire bouillir du sucre et 2 cuillères à soupe d'eau dans une petite casserole à faible feu, avec un fouet dans la tension d'air de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit ambré pendant 5-7 minutes. Retirer du feu et ajouter le vinaigre et une pincée de sel, le bassin dans le tube pour correspondre. Versez le caramel rapidement dans une pâte de 9 '; Considérez et tournez la casserole et couvrez le fond du caramel. Développez le romarin et la sauge.

    Étape 3

    Placer confortablement les pommes de terre, les carottes et le pâturage dans un caramel avec une petite carotte et paître pour remplir n'importe quel trou. Les rondelles d'oignon généralisées et le fromage de chèvre se sont effondrés dans des légumes.

    Phase 4

    La pâte achète pour une farine légèrement pour un vélo de 12 pieds. Coupez les légumes et frappez les bords dans la casserole. Pâtes partout avec une fourchette. Cuire jusqu'à ce que l'écorce soit sèche, environ 20 minutes; Réduisez le feu à 350 ° et cuire jusqu'à ce que l'écorce devienne or, de 15 à 20 minutes.

    Étape 5

    Laissez-le refroidir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il se transforme soigneusement en un grand bol.

    Phase 6

    Faites-le à l'avance: les légumes peuvent cuire 4 heures à l'avance. Gardez la température ambiante.