Image may contain Food Photo: Chris Court de William Meper

Utilisez des courgettes au lieu de pâtes au lieu de pâtes dans des couches végétariennes sans pâtes.

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  • La récolte

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Ingrédients

8 courgettes moyennes, tranchées sur des rubans de 1/16 pouces d'olives olive extra vierges, pour la brosse plus 2 cuillères à soupe d'autres sels de mer et le poivre noir, 1 petit oignon, 2 gousses hachées, l'ail, 2 cuillères à soupe), couleur fraîche) (jouant 2 citron, 1 verre, feuilles, 3/4 grammes).

Préparation

  1. Avant -urus dans 425 ° F (220 ° C). Placer les courgettes en une couche dans les réservoirs de cuisine alignés avec du papier qui n'est pas dans le ruisseau. Badigeonner les deux côtés d'huile et saupoudrer de sel. Cuire au four de 12 à 14 minutes ou brun doré. Chauffer l'huile supplémentaire dans une casserole sans levier moyen à faible tir. Ajouter l'oignon, l'ail et l'origan et cuire 4 à 5 minutes ou pour ramollir. Laissez-moi refroidir un peu. Placer le chou et les épinards sur des serviettes en papier ou un chiffon de cuisine propre et serrer pour éliminer l'excès de liquide. En approximativement, ajouter l'oignon au mélange et mélanger pour correspondre. Placer le ricota, le persil, le persil, le sel et le poivre dans un bol et mélanger. Alignez la base d'une incroyable source de cuisson 9x9 légèrement lubrifiée par un tiers des courgettes rôties. Couvrir la moitié du mélange Ricott et un demi-mélange de chou. Saupoudrer un tiers de la mozzarella et du parmesan. Couvrir la moitié des courgettes restantes et d'autres mélanges de ricoty et de collision. Saupoudrer la moitié de la mozzarella et du parmesan restants. Couvrir les courgettes restantes et saupoudrer la mozzarella et le parmesan restants. Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant et d'or. Couper et servir avec un mélange de salade de bébé.

Z Vie en équilibre: une approche plus froide de la nourriture © 2016 de Donny là-bas. Reproduit avec le consentement des HarperCollins. Acheter des harpercollins entiers ou