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Tato pasta s přidáním integrované arašídové mouky a malých texturovaných ořechů je povinností v pečeném repertoáru. - také Karen

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Crée de 8 à 10 parties

Ingrédients

Âge ::

1 tasse non -La farine à toutes fins 1/2 tasse de farine de blé intégrée 1 1/2 cuillère à soupe 1/2 cuillère à café de sel casher

Rempli:

1/4 d'amidon de maïs 4 tasse 1/2'-rhubarbo 1 6

Préparation

  1. Pour l'écorce:

    Étape 1

    Mélanger la farine, le sucre et le sel dans le processeur; Remuer pendant 5 secondes. Ajouter du beurre; Appuyez sur jusqu'à ce que le beurre soit réduit à la taille du pois. Fouetter les œufs et le lait dans un petit bol; Ajoutez au processeur et appuyez sur jusqu'à ce que les groupes humides soient formés. Ajouter le gâteau au ballon; Allume le record. Enveloppé dans des emballages en plastique; Commencez au moins 1/2 heures. Vers le bas: Cela peut être fait 2 jours plus tôt. Pour garder froid.

  2. Vous voulez remplir:

    Phase 2

    Faire fondre l'amidon de maïs en 3 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol; Livre. Mélanger le raubarbo, les framboises et le sucre dans une grande et lourde poêle. Lors du mélange, cuire à faible feu jusqu'à ce que le sucre soit dissous et libère le jus pendant environ 4 minutes. Mélanger un mélange d'amidon de maïs et de cuisson (Raulbarbo ne sera pas doux et les tranches suivront intactes). Déplacez-vous dans un bol. Donnez-le frais, environ 30 minutes.

    Étape 3

    Avant -Rurus pour la pâte de roche 400 ° F sur du papier humide pour 12 '; Badigeonner avec un œuf cassé. Remplir la colline au milieu de l'écorce; Se développe doucement et réduit le bord de 1/2 '. Si nécessaire, pliez doucement les bords de la pâte dans la garniture. Nettoyez le bord de l'œuf; Saupoudrer de sucre brut. Faites glisser l'écorce avec une grande source de cuisson et cuire jusqu'à ce que l'écorce soit or et remplit les bulles pendant environ 45 minutes. Laissez la croix réfrigérée à la source pour cuire dans le stand. Transférer la croix vers la source, couper en quartiers et servir avec de la crème ou de la crème glacée.