Image may contain Food Cutlery and Breakfast Purée et fromageRomulo Yanes

Aligot Gratin avec Raban Cream

Dans ce simple repas qui satisfait l'âme d'Averne da France. C'est une feuille idéale pour la viande grillée ou cuite.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    1 1/4 heure

  • La récolte

    Avant 6 portions

Ingrédients

2 Jukon Poultes Pommes de terre (6 diamètre 6) 4 GRASSE GARLIK 1 1/4 CAPE SELT 3 PAVATES SALS SEL SANS SEL, TEULLEMENT 3/4 TUP PLUS DE LAIS DE MAISE 3/4 POULEURS OU DE FROME MANDO GRILLÉ, PEPPER GRILLE 2, poivre avec grande boîte (5 tasse) 1/2 toit 2)

Équipement spécial

Emballage de pommes de terre ou broyeur avec des aliments équipés d'un disque moyen; 1 (2 litres) Pièce en céramique ou métal ou 6 (1 tasse)

Préparation

  1. Étape 1

    Phase 2

    Yorisez l'ail et aimez un composant avec 1 cuillère à café de sel avec un côté d'un grand couteau lourd.

    Étape 3

    Lorsque les pommes de terre sont suffisamment fraîches pour courir lorsqu'elles sont fournies dans un torchon, le pollen et le fozee al ricer dans une poêle propre. Ajouter le beurre, les pâtes à l'ail et le lait et cuire à une température légèrement basse, mélanger intensément avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit belle et chaude, environ 2 minutes. Ajouter le fromage et le poivre et cuire, mélanger intensivement avec une spatule en caoutchouc à basse température ou une cuillère en bois jusqu'à ce que le fromage soit fondu, doux et presque au marin, environ 10 minutes.

    Phase 4

    Avant -Koční viande. Mash de cuisson. (Si vous utilisez 6 repas individuels, maintenez et insérez la source de cuisson).

    Étape 5

    Transférer le mélange de pommes de terre dans la source de cuisson et adoucir le haut.

    Phase 6

    Crème à la crème dans un bol avec un mélangeur jusqu'à ce qu'elle contienne des pics doux et du rabbin et restez 1/4 cuillère à café de sel. Étalez la crème de vol d'âge sur le mélange de pommes de terre et de 4 à 5 pouces du feu et contactez le plus grand nombre.