Image may contain Food Dish Meal Platter Plant Stew and Vegetable Krisachokes marihuanaMichael Graydon

La formation des enfants douce est simple. Transférez-les dans l'eau de citron en conduisant pour éviter le brun.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Avant 6 portions

Ingrédients

1 citron, moitié de l'huile d'olive 2 à 1/2 kilogrammes (environ 18) 1/4 tasse d'huile d'olive, 2 dents, sel refroidir en tranches fines 1 1/2 tasse de vin blanc sec (comme du sauvignon blanc)

Préparation

  1. Étape 1

    L'existence de citron dans un grand bol d'eau froide. Travailler avec 1 auberge en même temps résiste aux feuilles extérieures dures jusqu'à ce que les feuilles jaunes restent. Utilisation de couteau dentaire 1 'coupe externe. Une colonne apparaît et laisse au moins 1/2 'ceinture intacte; À l'aide de couteaux légumes ou pelés, retirez la couche extérieure résistante à la tige. Immerger l'artichauteur dans l'eau de citron pour éviter la coloration. Pree ouvre les feuilles à révéler. Avec l'aide de petites cuillères à café d'artichauts et de rejet. Placer les artichauts dans l'eau de citron.

    Phase 2

    Soulignez l'artichaut et placez la tige sur la plaque de cuisson avec une serviette en papier. Laissez le drain pendant environ 2 minutes; Tapoter.

    Étape 3

    Chauffer l'huile sur une casserole large et lourde à température moyenne. Placer les artichauts avec de la tige dans la casserole et abaisser le feu sur le milieu. Développez l'ail fini, ajoutez du sel et cuire sans bouger jusqu'à ce que l'ail soit doré, environ 3 minutes.

    Phase 4

    Ajouter du vin; Couvrir la casserole, réduire le feu et cuire sans mouvement (qui peut s'effondrer) jusqu'à ce que le cœur de l'artiste soit très doux, de 25 à 30 minutes.

    Étape 5

    Ajouter les câpres, cuire et cuire, découvrez jusqu'à ce que le vin soit brûlé pendant environ 2 minutes. Ajouter le persil et le persil et cuisiner (si certains artichauts incluent), réduisez la chaleur si nécessaire pour éviter les brûlures jusqu'à ce que les artichauts soient profondément bruns, environ 3 minutes.

    Phase 6

    Servir la température de l'environnement chaud ou du jus connecté.

    Phase 7

    Doit: Krisachy peut être fait 2 heures à l'avance. Laissez-le à température ambiante.