Porc et dur

O Original: Remplissez de viande hachée dans une sauce tomate épicée. Notre version: Des morceaux de porc doux bouillis de poivre vert cuit au four et Sauce verte .

Informations sur le revenu

• La récolte

  Avant 6 portions

Ingrédients

Remplissant la pâte:

Sang de pain de maïs:

Préparation

1. Remplissant la pâte:

   Étape 1

   Chioalo Chiles and Peppers directement sur la flamme ou le poulet jusqu'à ce qu'il change de tous les côtés. Déplacer le chille et le poivre dans un grand bol; Couvrir et laisser 10 minutes. Sapula, semis et épaisseur et poivre.

   Phase 2

   Mélanger les graines et la coriandre dans une casserole sèche sur un feu bas, pour une couleur parfumée et légèrement plus foncée, environ 3 minutes. Retirez les graines du feu et complètement. Les graines de Moer sont racontées à la main dans un moulin à poivre ou un mortier. Déplacez-vous dans un petit bol et livre.

   Étape 3

   Le nettoyage fort était froid avec des grains de maïs dans le processeur. Couvrir et refroidir le maïs jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

   Phase 4

   Hot 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande et lourde poêle à température moyenne. Saupoudrer le porc de sel et de poivre fort. Travaillez sur le sol, ajoutez du porc et sautez sur les côtés dorés, environ 8 minutes. Utilisez une cuillère pour déplacer le porc dans un bol moyen. Ajouter 1 cuillère à soupe de l'huile restante dans la casserole, ajouter l'oignon haché et sauter dans un doux, environ 5 minutes. Ajouter un mélange de poivre terrestre, d'ail, de jalapeño et d'origan; Remuer pendant 1 minute. Il retourne le porc et tous les jus de marijuana. Ajouter le bouillon de poulet, gratter n'importe quelle pièce d'or. Ajoutez le persil vert. Réduire le feu; Couvrir et cuire partiellement pendant 30 minutes. Ajouter les poivrons hachés, le poivre haché et le demi-mélange de porc; Couvrir et cuire partiellement jusqu'à ce que le porc soit très doux, de temps en temps les mélanges, environ 1 heure 15 minutes de plus. La station revient au goût de sel et de poivre fort. Faites cela à l'avance: _pie Le remplissage peut être effectué pendant 1 jour. Pas un peu cool. Refroidir le froid, puis couvrir et laisser refroidir. Avant de continuer la garniture renouvelée de la pâte tout en remuant. Remplissez la pâte de transmission pour un diamètre de 10 pouces (de préférence) des preuves d'un four à 10 pouces. Mélanger la coriandre hachée.

2. À la série Cuckoo Bread:

   Étape 5

   Préparez le four à 400 ° F. Réglez de la farine, des aliments en maïs jaune, de la poudre à pâte, du sel et des poivrons en poudre dans un grand bol. Autre purée de maïs, pleine de lait, beurre fondu, œufs et miel dans un bol moyen. Ajouter un mélange de purée de maïs à un mélange de farine et mélanger jusqu'à ce qu'il se mélange. Mélanger 1/2 tasse de fromage en cèdre râpé. Saupoudrez les 3/4 tasses restantes lors du remplissage de la pâte. Placer le pain de maïs avec de grandes cuillères à café sur le dessus de la garniture de la pâte. Tirez le pain de maïs uniformément pour couvrir complètement la garniture de la pâte.

   Phase 6

   Cuire le tamale de la pâte jusqu'à ce que le pain de maïs soit profondément doré et le testeur placé dans un centre propre pendant 30 à 40 minutes. Servir le gâteau Tamale chaud, la crème qui se retire.

3. Phase 7

   • Souvent appelé pores; Disponible dans certains supermarchés et épiceries spécialisées, agriculteurs et marchés latins.

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