Image may contain Dish Food Meal and Plant Pommes de terreDitte Isager

V mexické kuchyni se ráj vztahuje na tenké pečené papriky. Ačkoli obecně používají všechno, od místnosti po Tamalu, rajče je lepší a přidává kop do krémových jídel. Zde zelené prášky zaplňují lehké teplo a téměř ovocné bramborové haléře.

Notes à la cuisine:

• Les poivrons peuvent être cuits dans une casserole de poulet à 2 pouces et tourner de 8 à 10 minutes.
• Les tomates peuvent être fabriquées 3 jours plus tôt et refroidir.
• Le gratina peut être fait 1 jour avant et le refroidissement. Prenez la température ambiante et répétez, recouverte de 350 ° F (environ 30 minutes).

Informations sur le revenu

  • Temps total

    2 1/2 heure

  • La récolte

    8 parties (table)

Ingrédients

1 1/2 livres de colonne fraîche (environ 5) 1 livre d'oignon, longitudinalement en rayures 1/4 de pouce 1 cuillère à soupe d'huile végétale 3 Jukonowe Gold Pound Potates 1 1/2 tasse de crème 3/4 tasse de lait

Préparation

  1. Chille cuite et créez des tomates:

    Étape 1

    Petits cuits sur les côtés des étagères à gaz élevés, en craindre des pincettes jusqu'à ce que la peau soit soulevée partout, environ 10 minutes. Déplacez-vous immédiatement dans un bol et laissez le stand couvert de force pendant 10 minutes.

    Phase 2

    Lorsque Chille est suffisamment fraîche pour égaliser, combattre ou casser la peau. Le chiot aspirait, puis les tire, le grain et je dois le faire. Coupez les rayures minces longitudinalement.

    Étape 3

    Cuire l'oignon avec 1 cuillère à café de sel dans l'huile dans une casserole lourde de 12 pouces à une basse température moyenne avec un mélange occasionnel, brun doré, environ 8 minutes. Mélanger le refroidissement et retirer Mois chaud. Réserver 1/2 tasses Mois Atteindre.

  2. Gratina:

    Phase 4

    Avant -Rúra à 400 ° F avec un filet au milieu. Gardez 3 cliquez sur un plateau de boulangerie.

    Étape 5

    Décollez les pommes de terre, puis coupez la jonction hachée avec une épaisseur de 1/16 pouces avec un facteur partiel. Transférer dans une petite casserole lourde. Ajouter la crème, le lait et 1 cuillère à café de sel et cuire à feu doux tout en remuant de temps en temps (le liquide sera épaissi). Émouvant Mois Versez ensuite le mélange uniformément dans la source de cuisson. Saupoudrer 1/2 tasse Mois En haut.

    Phase 6

    Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient douces, 45 minutes après 1 heure. Partez pendant 15 minutes avant de servir.