Photo of one of our best shrimp recipes pineapple shrimp with rice noodles peanuts and herbs. Shown with a plate of lime... Foto Chelsea Kyle, Simon Andrews Food Style

Des tasses d'ananas et des sauts caramélisés rapides sont jetés dans des sauces sucrées, acides et épicées avec du basilic très frais. Nous aimons les pâtes de riz et les couverts de concombres croustillants, d'oignons et d'arachides, mais c'est aussi super avec leur grain préféré.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    45 MINUTU

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

12 onces. Pad Thai Rice Dacoders - 1 livre de grandes crevettes 12 onces. (1 ') Cubes d'ananas frais (environ 2 tasses; ½ ananas) 1 cuillère à café. Salle casher 2 cuillères à soupe. Sauce de soja ou tamari 1 cuillère à soupe. Nouveau Salgadora Ginger 2 cuillères à soupe. Huile végétale 2 ½ tasse de jus d'ananas 1 cuillère à soupe. épice comme Huy Fong 1 tasse de feuilles de basilic, plus pour 2 mini graines sans graines, en tranches minces ½ petits oignons rouges, très tranchés à ½ tasse de pâtisseries salées, citron tranché (pour des portions)

Préparation

  1. Étape 1

    Cuire les pâtes de riz en fonction des instructions sur l'emballage.

    Phase 2

    Pendant ce temps, mélanger les crevettes et l'ananas dans un grand bol; Sel temporaire. Ajouter la sauce de soja et le gingembre et mélanger à nouveau.

    Étape 3

    Chauffer l'huile sur une grande casserole constante au niveau intermédiaire. Grâce à la pince à épiler, la retraite uniquement l'ananas et la cuisson sont souvent mélangées avec du brun doré, de 5 à 6 minutes. Déplacez-vous dans un bol. Ajouter les crevettes à la même casserole et cuire à température moyenne, remuer souvent, rosée et opaque 3-4 minutes. Transfert à l'ananas.

    Phase 4

    Cuire le jus d'ananas et la sauce au poivre dans la même casserole à température moyenne, en grattant l'or avec une spatule en caoutchouc ou une cuillère en bois et parfois mélanger jusqu'à la moitié et légèrement du sirop, légèrement de 12 à 16 minutes. Retirez-le du feu. Mélanger le mélange d'ananas et 1 tasse de basilic.

    Étape 5

    Divisez les pâtes de riz entre les bols. Placer le mélange d'ananas sur les pâtes et saupoudrer d'une autre sauce. Couvrir les concombres, les oignons, les arachides et autres basilic. Servir avec des tranches de citron à côté de la compression.