Photographier Romulo Yanes Pour ceux qui ont peur de faire frire, cette méthode du four produit de la viande humide et savoureuse et la crise nécessaire grâce à Panko Transparent, sans défaillance simple. C'est un choix fantastique pour le dîner en famille ou en divertissement informel.
Informations sur le revenu
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Temps total
1 heure
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La récolte
Crée de 4 à 6 portions
Ingrédients
2 tasses panko (pain de miettes japonaises) 1/2 cuillère à café de poivre de poivre 1 1 1-fulgurant du beurre, ramolli 1 poulet (environ 3 1/2 livres), lavé, sec et haché sur 10 morceaux (croix)Préparation
Étape 1
Avant -Rúra à 450 ° F avec un filet au milieu.
Phase 2
Mélanger Panko, Kayenna, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre au robinet.
Étape 3
Mélanger le beurre, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un petit bol, puis nettoyer le poulet entier. Ajouter le poulet, 2 pièces simultanément, mélanger les miettes et couvrir le poulet uniformément des deux côtés, pousser le poulet dans la grille pour les aider à saisir puis déplacer la peau, la cuisson.
Phase 4
Cuire le poulet jusqu'à l'or et cuire, de 30 à 40 minutes. Laissez-le de 5 à 10 minutes pour le rendre croustillant.
