Image may contain Plant Food Seasoning Dish Meal Produce and Vegetable Photo Alexe Lau

Berber, un mélange de poivre éthiopien chaud, frappe ces boulettes de viande incroyablement légères.

Ingrédients

1 gros œufs 4 ail d'ail, 2 finales en cours d'exécution, 2 en petites tranches 3 cuillères à soupe missile blanche 3 cuillères à soupe de lait complet 1 1/2 cuillère à café de berbe ou ointal jeu 1 cuillère à café de sel kosher, plus 3/4 ougs pecorino 3 Panko) Taba -Taporino (environ 3/4 maître) Libra de boeuf bœuf. Coupes et queues collectées, les trains avec de l'huile d'olive d'olive, divisé par 8 petits tubes, à moitié longitudinalement 1 mosaïque de bordure devrait sucer

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -Rúra à 400 ° F. Battre les œufs, le vieil ail, le miso, le lait, le berbère et 1 cuillère à café. Sel dans un grand bol. Mélanger Pecorino et Panko. Ajouter la viande et les empires et mélanger doucement avec vos mains jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément (veillez à ne pas mélanger).

    Phase 2

    Travaillez simultanément, supprimez 2 cuillères à soupe. (Environ 1 1/2 once.) Mélanger et rouler dans des béquilles entre Las Palmas. Placer la doublure tapissée de papier d'aluminium, l'espacement de 2 '(environ 15 doivent se terminer). Les meurtriers sont affectés à Golden Brown et cuisent pendant 20 à 25 minutes.

    Étape 3

    En attendant, placez l'emplacement dans un grand évier dans l'évier et versez 8 tasses d'eau bouillante sur de brèves feuilles. Allez avec de l'eau froide pour rincer, appuyez bien sur vos mains et retirez l'excès de liquide.

    Phase 4

    Chauffage 2 cuillères à soupe de cuillères. Huile dans une grande grande poêle. Ajouter les lapins et cuire, jouez parfois de l'or et tranchant pendant 5 à 7 minutes. Ajouter le chou et mélanger, casser les feuilles jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Appuyez sur Kudrnat et coupez le côté du bassin. Versez les 1 cuillère à soupe restante d'une cuillère à soupe. L'huile du côté vide et ajoutez l'ail aux tranches. Une fois que l'ail commence à faire semblant, ajoutez les légumes. Retirer la casserole du feu et ajouter du jus de citron au mélange; Sel temporaire. Jouez bien.

    Étape 5

    Terminez les boules de viande en deux et ajoutez la casserole à chaque jus. Jouer tout ensemble; Divisez entre les planches.