Lieux ouverts de hamburgers d'agneau avec le capitaine Pistache.Volaille Dans le cas des hamburgers avec la meilleure consistance, mélangez gentiment la viande et les épices, essayez de ne pas la surcharger, puis façonnez le mélange dans les hamburgers.
Informations sur le revenu
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La récolte
Avant 6 portions
Ingrédients
2 1/2 livres d'agneau fraîchement moulu (de préférence le bras) 2 1/2 cuillère à café avec épais casher plus pour le goût des pistaches sans sel haché 3 3 cuillères d'huile de végétal frais 6 (diamètre 4 pouces) (avec 1/2 pouces) (1/2 pouces) pain) pain) pain) pain) pain) pain))Préparation
Étape 1
Placer l'agneau moulu dans un grand bol; Saupoudrer de 2 1/2 cuillère à café de sel épais uniformément. Mélangez doucement le sel et appuyez étroitement sur la viande jusqu'à 6, chacun avec une épaisseur d'environ 3/4 pouces. Faire ci-dessous Rissols peut être préparé il y a 6 heures. Disposez à la source pour se déranger, couvrir et refroidir.
Phase 2
Mélanger les abricots et 6 ingrédients supplémentaires dans le bol du milieu; Sel temporaire. Mélanger les pistaches en tranches et la menthe avec plaisir.
Étape 3
Mesh en bas avec un pulvérisation sans stade. Préparez un gril (feu moyen). Placer les hamburgers sur le gril. Placer des tranches de pain sur les bords sur le toast. Cuire les hamburgers pour la cuisine souhaitée et jusqu'à un peu brûlé, environ 5 minutes de chaque côté pour les médias. Transférer le pain dans la vaisselle. Couvrir tout hamburger. Placez une cuillère sur le dessus des hamburgers.
