A plate of Shrimp and Rice made with Cacciatore Sauce. Photos Joseph de Leo, Style Food Kaitlin Wayne

Ve skutečnosti je toto jídlo, toto jídlo, útulné, uklidňující a vhodné během týdne (kvůli minimálnímu čištění). Před přidáním vody opláchněte rýži, dokud není voda vyčištěna, aby se zabránilo neohrabané nebo dásně na pánvi.

Cette recette de crevettes utilise la même base de poivrons rouges et de sauce olive que Rigatoni cuit avec des poivrons verts et des olives - Si vous voulez préparer les deux repas, doublez la sauce avant de continuer.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    1 heure 10 minutes

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

Salsa

2 cuillères à soupe. Huile d'olive d'olive de la première pression 1 oignon moyen, 4 dents alka, poivre rôti rouge en petites tranches 1 (16 onces), épuisée, morsure (environ 1 ¾ tasse) 1 cuillère à café. Crystal de diamant ou ½ cuillère à café. Morton Koshher Salt Black Pepper News - Nova 1 tasse d'olives vertes, écrasés, puits enlevés 2 cuillères à soupe de cuillère. Pâte de tomate avec une double concentration de ¼ cuillère à café. Les flocons du poivron rouge avec un serpent à sonnette 1 (14 onces) peuvent provoquer des tomates pelées

Crevettes et assemblage

1 livre de grandes crevettes, sauve casher, nouvellement déplacé 1 tasse de riz au jasmin, rincé jusqu'à ce que l'eau fonctionne avec 1 salle de thé. Coumino de pou 1 1 cuillère à café. Sofrão Ground 2 tasses avec bouillon de légumes bas dans du soda ou de l'eau hachée (pour une partie)

Préparation

  1. Salsa

    Étape 1

    Chauffer l'huile dans un four hollandais central ou une autre casserole élevée. Cuire l'oignon et l'ail avec un mélange occasionnel jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement ramolli, environ 4 minutes. Ajouter le rouge et le poivre; Temporairement avec du poivre noir. Cuire, mélanger de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit de 8 à 10 minutes. Ajouter les olives, les pâtes de tomates et les poivrons rouges et cuire, remuer souvent jusqu'à ce que le composant soit légèrement sombre, environ 3 minutes. Ajouter les tomates, écraser vos mains pendant le comportement, cuire et cuire, mélangez souvent jusqu'à ce que vous ayez environ 4 minutes.

  2. Crevettes et assemblage

    Phase 2

    Lors de la sauce à la cuisson des crevettes sèches avec des serviettes en papier. Sel et poivre temporaires; Livre.

    Étape 3

    Mélanger le riz, le cumin et le safran dans la sauce et verser le bouillon. Augmentez la chaleur en haut et faites cuire. Couvrir la casserole, baisser le feu à bas niveau et cuire, cuire le feu si nécessaire jusqu'à ce que le riz soit doux et que le liquide soit absorbé principalement pendant environ 15 minutes.

    Phase 4

    Découvrez le bassin et mélangez les crevettes réservées. Restaurez le pot et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient opaques, environ 3 minutes.

    Étape 5

    Divisez les crevettes et le riz entre les bols et couvrir le persil.