Molusc cuit de la casseroleJeremy Liebman Servir cette fête sans décorations décoratives avec de la bière froide et un bol fondu avec du beurre et un bouillon de plongée cuit à la vapeur. Le bouillon nettoie les coquilles, en particulier la vapeur, tous les grains tenaces de sable. Servir 4, au milieu de la recette et divisez uniformément les ingrédients avec deux grands vases (de 8 à 10 litres).
Informations sur le revenu
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Temps total
1 heure
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La récolte
Avant 8 portions
Ingrédients
1750 millilitres Bouteille Vin blanc sec 2,5 livres de petites pommes de terre neuves, environ 1 diamètre avec diamètre de 8 vies, environ 1 ¼ livres par 8 œufs 8 oreilles de maïs, cuir, demi-céleri, pouce coupé à 1,5 morceau, morceaux, déposés 1 fermeture forte, sac à main curto, livres de la descoss. Manille à propos d'une paire de Llorando, Libras 2 Libras Mexions, Lavado, Depidido Mélanger le chili d'épices 1 tasse (2 cure-dents) beurre salé, fonduÉquipement spécial
Vous aurez besoin d'un pot avec 30 chambresPréparation
Étape 1
Placez le panier à vapeur sur le bassin de 30 carrière. Ajouter du vin et 12 tasses d'eau; Couvrir et cuire. Ajouter des pommes de terre; Couvrir et cuire 5 minutes. Ajouter des homards et des œufs; Couvrir et cuire 10 minutes. Corn tricoté et les 6 ingrédients suivants (et petits problèmes s'ils sont utilisés) dans une casserole. Couvrir et cuire 5 minutes. Ajouter les cloches ou la vapeur de manille (si vous utilisez), couvrir et cuire 10 minutes. Ajouter les coquilles, couvrir et cuire jusqu'à ce que vous ouvrez les fruits de mer pendant environ 5 minutes (refuser toute personne qui ne s'ouvre pas). Peler 1 œufs et couper en deux. S'ils cuisinent, les homards sont prêts.
Phase 2
Utilisez une cuillère et des pincettes pour déplacer les coquilles vers un très grand repas ou un journal couvert. Saupoudrer le mélange d'épices. Versez la casserole dans de petits bols et laissez toutes les boues. Servir les coquilles avec du bouillon et du beurre fondu.
