Old mixte pomme mode

Différentes variétés de pommes garantissent cette complexité de la complexité des gâteaux aux pommes avec de nombreuses épices. Les pommes roses sont un peu acides avec des tonnes de framboises et de kiwi. Les pippines sont dures avec des saveurs nettes et agricoles. Et d'excellentes pommes d'or (option de gâteau classique) ont une consistance juteuse et une douceur avec du miel.

Ingrédients

Âge ::

Rempli:

Préparation

1. Pour l'écorce:

   Étape 1

   Mélanger la farine, le sucre et le sel dans le processeur. Ajouter le beurre et raccourcir; Coupez l'utilisation des courbes d'allumage / interrupteur jusqu'à ce que le mélange ressemble à un aliment fort. Ajouter 6 cuillères à soupe d'eau froide et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit mouillée, si elle est mouillée, ajoutez plus d'eau froide avec une cuillère si la pâte est sèche. Récupérer le gâteau. Divisez la pâte en deux. Trouvez chaque moitié sur le disque. Enveloppez le plastique et passez au moins 3 heures. Vers le bas: Cela peut être fait 1 jour auparavant. Pour garder froid. Avant le départ, les routes sont exposées à 15 minutes à température ambiante.

   Phase 2

   Gâteau en verre de 9 pouces avec un diamètre de 9 pouces 9 pouces. Valeta 1 Pall Cherger sur un ordinateur de bureau à moins de 12 à 13 pouces. Transférer la pâte sur la plaque de pâte préparée et pousser la pâte vers le bas et les côtés de la planche, permettant à l'extrémité d'étirer le côté. Enveloppez le deuxième album de viande entre des feuilles de parchemin ou du papier ciré pour le vélo de 12 à 13 pouces; Transférer la pâte à la source de cuisson. Lors de la préparation à améliorer les deux hochets.

2. Vous voulez remplir:

   Étape 3

   Placer le support au milieu du four et avant -425 ° F. Mélanger toutes les tranches de pommes, 1/3 tasse de sucre, les raisins secs, la cuisson rapide tapioc, le zeste de citron râpé, 1/4 cuillère à café de sel et de noix dans un grand bol; Remuer pour le mélange. Laissez-le à température ambiante jusqu'à ce que des jus soient formés, à partir parfois d'environ 15 minutes.

   Phase 4

   Placez la feuille de plaque sur la bordure. Saupoudrer les miettes de Graham au fond de l'écorce. Transférer le plus complet de la pomme vers l'écorce, placez un peu de remplissage. Un endroit plein de cubes de beurre. Nettoyage de l'écorce avec de l'eau légèrement brodée. Retirez le parchemin supérieur du deuxième tour de la masse. Investissez la pâte en haut de la garniture; Retirez le deuxième parchemin. Éteignez la pointe de la pâte sur les deux 1/2 pouces actuels. Appuyez sur les limites de l'écorce puis deux fois. En appuyant sur le bord de l'écorce autour du bord de la plaque, les dents sont décemment scellées. À l'aide d'un petit couteau bien aiguisé, coupez les six fissures à 1 pouce dans la peau supérieure, puis coupez 1/2 roues au milieu de l'écorce supérieure pour échapper à la paire. Nettoyez légèrement la peau supérieure avec du lait et saupoudrez de sucre.

   Étape 5

   Cuire au four pendant 15 minutes. Réduisez la température du four à 375 ° F et continuez la cuisson incurvée jusqu'à ce que l'écorce devienne or, les pommes sont douces lorsque le forage et les jus de bulles se développent à travers les fentes de la peau et couvrent les bords du collier en aluminium, si l'écorce est très rapide, environ 1 heure. Transférer la pâte sur le filet et refroidir à température ou dans un environnement chaud. Coupez la pâte en coins.

3. Phase 6

   • Ils sont également appelés turbocompresseur ou Demerara; Disponible dans la plupart des supermarchés et des épiceries naturelles.

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