Photo: Chelsea Kyle, Styling Propus Beatrice Chast, style alimentaire de Dan Bonagura Puff -Cubutry acheté dans les magasins et la viande et la garniture de pommes de terre sont collectées comme un nouveau dîner central. L'art d'obtenir une garniture douce et fine est de couper un grand morceau de mandril. La façon dont vous pouvez la réduire, meilleure est votre résultat. Servir ce gâteau riche avec de la salade verte vêtue de vinaigrette aigre.
Informations sur le revenu
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Temps total
4 heures
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La récolte
8-10 portions
Ingrédients
L'huile d'olive d'olive de la première pression (pour le brossage) 2 livres de boeuf mordue, tranchée en 1/4 '3 petites pommes de terre yucon, pelées, hachées à 1/2' hachées sur de gros oignons, 1 cuillère finement hachée. Sel casher 2 cuillères à café. Poivre noir mort en 1 cuillère à café. Graines de problèmes, 1 cuillère à café légèrement choisie. Packages du pays terrestre 2 (14 onces) sucrePréparation
Étape 1
Nettoyez légèrement le moule en fer en fusion avec de l'huile. Viande, pommes de terre, oignons, sel, poivre, daraw et coriandre dans un grand bol jusqu'à ce que vous puissiez facilement. Séparez-vous jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'emploi.
Phase 2
Enregistrez 1 feuille de pain pour une farine douce sur une superficie de 15 taps. Enveloppez la pâte librement autour du placenta et se développe dans une casserole préparée. Il flotte doucement et se termine par une pâte dans la casserole. Faites jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'emploi. Farine de farine un grand morceau de parchemin et placez la feuille restante du bourgeon sur 12 carrés. Faites jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'emploi.
Étape 3
Fouetter les œufs et 1 cuillère à soupe. L'eau dans un petit bol. Remplissez la pâte avec un mélange de viande. Bords des brosses aux œufs; Réservez tout le lavage des œufs. Placer la pâte restante sur le mélange de viande et presser le bord de la pâte. Soutien, quitte la tumeur 1 '. Ne correspond pas à aucune matière courte; Il peut être utilisé pour faire des feuilles, des boules ou des rayures dans le gâteau.
Phase 4
Pliez la pâte sur environ 1/2 'les unes sur les autres et trichez décoratives. Utilisez un couteau pour couper de 10 à 12 trous ronds avec un diamètre d'environ 1 'en haut de la pâte. Si vous coupez une forme de résidus, placez-les. Jambe réfrigérée au moins 1 heure et jusqu'à 2.
Étape 5
Placer le plateau sur la feuille sur le maille du four et placer les étagères dans le troisième four inférieur; Avant -375 ° F. Nettoyez la pâte entière avec un lavage d'œufs réservé et placez-le sur les préjugés. Cuire la pâte, tourner au milieu jusqu'à bouillir la viande et l'écorce est très dorée, de 70 à 80 minutes. Laisser refroidir pendant 30 à 40 minutes avant de couper.