L'origan mexicain vient d'Amérique centrale, y compris le Mexique et le sud-ouest des États-Unis. Les archéologues ont trouvé l'origan des feuilles mexicaines dans plusieurs endroits anciens du Mexique, suggérant que l'herbe est utilisée depuis longtemps. L'origan mexicain n'est pas connecté Origan méditerranéen Malgré le goût commun et les tons aromatiques. L'herbe appartient vraiment à la même famille qu'une autre herbe connue: Verveine de citron . Le premier Européen à trouver et à classer l'origan du Mexique était Carl Sigismund Kunth, un botaniste qui a documenté la flore dans le Nouveau Monde.
Feuilles et fleurs plantes mexicaines l'origan peut donner un goût, mais les feuilles sont plus utilisées.
L'origan mexicain utilise de nombreux noms différents, notamment Cimarron Oregan et l'herbe sucrée. En anglais, on l'appelle parfois l'origan Porto -Cricn. Le nom botanique est Lippia Semiolens.
Parallèlement à des applications telles que les épices, l'origan mexicain est largement utilisé en médecine mexicaine traditionnelle. Le thé fait de feuilles a été utilisé pour traiter la diarrhée et le froid.
L'origan mexicain lui-même n'est pas utilisé en dehors du Mexique. Au lieu de toutes les herbes, de nombreuses entreprises alimentaires commerciales utilisent des huiles essentielles.
L'herbe est produite et exportée, en particulier au Mexique. La plupart de ce qu'ils produisent sont exportés aux États-Unis. UU avec environ un tiers utilisé au Mexique ou exporté vers des marchés plus petits.
Profil mexicain du goût orego
L'origan mexicain a les mêmes propriétés de goût et d'odeur que l'origane plusxranée. C'est la menthe, le chauffage et le bois salé. Les chefs mexicains préfèrent utiliser car ils sont très sucrés que l'origano méditerranéen et ont des notes douces et des notes d'agrumes.
On sait que l'origan mexicain se déplace et peut soutenir une longue période de cuisson. Il est également suffisamment aromatisé pour se combiner avec des épices fortes telles que le tronc et le poivre. Le goût de l'herbe peut favoriser le séchage pour utiliser des frais et de la sécheresse.
Avantages pour la santé de l'origan mexicain
L'origan mexicain est considéré comme une herbe extrêmement saine pour les nombreux nutriments qu'il contient. Les relations agréables incluent:
Avec l'origan mexicain dans votre alimentation, vous pouvez traiter ou prévenir des problèmes tels que:
Usage approfondi
L'origan mexicain est utilisé dans la cuisine du Mexique et joue toujours un rôle important dans la consommation traditionnelle des tribus autochtones américaines au Mexique, y compris Kickapoo. L'origan mexicain est utilisé pour les haricots, y compris les soupes telles que la soupe Albondigas. Il est utilisé pour le goût du sang mexicain traditionnel appelé Mortella et est une piscine, du poulet et d'autres coûts et du persil.
L'origan mexicain est également utilisé dans l'ouest de l'Inde et apparaît dans certaines soupes et les petites soupes cuites à la vapeur. L'herbe est une épice populaire dans la cuisine espagnole et pour certaines paellas est préférée de l'origano méditerranéen.
