À une longue époque de cocktail, entre la fin de la guerre civile et le début de l'interdiction, il y avait une profession de Rams, pas si nécessairement décent un. Cela signifie que si je réussissais, il ne recevrait aucun prix civique et que les femmes de l'église se sont senties à la mort, mais les employés ordinaires croient que c'est un caractère d'une substance, une colonne de l'environnement. Cela signifiait que de nombreux experts ont décidé d'étudier à un jeune âge, barman, patron et chef du salon. Ni le légendaire Harry Johnson ni William, le seul William Schmidt Je connaissais déjà un autre emploi.

Mais d'autres ont regardé la courbe de plus. Prenez William Thomas Boothby, Kantinero de São Francisco, qui était un an avant l'interdiction des myxologues sur la côte ouest. En 1862, quarante parents sont nés dans la ville et Boothby a montré qu'à un jeune âge, qui a la plupart de cette qualité utile, l'espace thoracique. Ses premières compétitions comprenaient Vaudeville-Dançarino, agent immobilier, tailleur, marchand de médicaments, restaurant, restaurant

Il est vrai que ce petit livre American Bartender Boothby's Cocktail n'a pas beaucoup distingué les concurrents sur la côte est. Mais en 1891, lorsqu'il l'a publié, Booty n'avait pas pris soin du bar si longtemps, son expérience était limitée à un court passage à Silver Palace, Geara Street à San Francisco et a atteint certains centres à l'extérieur de la ville. Lorsqu'il a sorti la deuxième édition en 1900, il a eu une autre décennie de mixologie (à l'exception des restaurants, il laisse des billets et sans aucun doute une douzaine d'autres agitations). Il a également acquis le droit d'être connu sous le nom de cher William T. Boothby lorsqu'il a travaillé dans une chorale législative pendant un an.

Cependant, rien de tout cela n'a eu un grand impact sur le livre qui a été imprimé par les mêmes caractéristiques de la première édition, mais avec un article joint au front (Pirate Edition de 1898 avec New York Herald) dans les boissons mondiales et courte attachement écrit qui offre d'autres boissons. Jusque-là, Boothby a travaillé au Honest Pareer House Bar, qui avait une photo, avec ses jambes arrière et une queue de robinet, peinte sur le mur extérieur.

Puis il y a eu un tremblement de terre de 1906, qui a été pris par la plupart de la vieille ville avec les panneaux imprimés du livre de Boothby. Cela signifiait 1908 troisième édition (Sur la photo ci-dessus) C'était tout nouveau et tout ce que Boothby a appris. Il habité dans de nouveaux cocktails et rare, la reconnaissance de nombreuses recettes, a sauvé un certain nombre de serveurs d'obscurité. En 1914 (lorsqu'il a été libéré en tant que serveur à l'hôtel Palace, le meilleur de la ville), Boothby a ajouté un autre nouvel accessoire Sazeraco Nova Orleans . Cette édition Drinks of the World and How est mixée, comme il est maintenant dit, n'est pas seulement le dernier stockage de la côte ouest de Bartenda avant l'interdiction, mais aussi l'un des textes de base du récent renouveau du navire.

Contrairement à bon nombre de ses contemporains, Boothby a maintenu la bataille pour l'attention après une interdiction arrêtée en 1922 pour avoir violé la loi oignant. Nous ne savons pas ce qu'il a fait plus tard, mais à sa mort en 1930, ses funérailles ont assisté à un grand nombre de serveurs. Il aime penser qu'il a été cuit par les cocktails de Boothby, une recette qui (ironiquement) n'apparaît pas dans les versions de son livre publié dans sa vie (il y avait une édition posthume commune). Oui Oni Au moins il l'a fait ou non Mon Urine. Le cocktail Bill Boothby, indépendamment de leurs tours, a son nom et plus encore.

Rester

David Wondrich a contribué

Composition:

  • 2 seigle 2 once whisky
  • 1 Oz doux rouge
  • 2 chansons chaudes orange
  • 2 gouttes Gorzters Angostura
  • 1 oz de champagan brut, glace
  • Décoration: Cherry Maraschino
  • Klasa: Cupê

Préparation:

Ajoutez tous les ingrédients, sauf dans le champagne, au mélange et remplissez de glace fissurée. Bien mélanger et immerger dans un coupé froid. Couvrir le champagne et décorer avec le glaçage (de préférence importé ou sophistiqué).

(J'ai attribué une photo Cocktail )