Photographier Romulo Yanes L'effail -rhémie rumia apporte la texture du beurre. Servez-les à côté du poisson grillé ou du poulet rôti.
Informations sur le revenu
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Temps total
40 minute
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La récolte
Avant 6 portions
Ingrédients
6 supports à l'ail (environ 2 1/2 livres) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive en premier pressage, divisé 1 cuillère à soupe de beurre sans salaire 1/2 cuillère à café de sel Koser et poivre noir 1/4 tasse de vin blanc avec un pantalon avec 2,5 pantalons pides pystoppy pystoppy. Picada Water, 1 tasse de salle de barbude, appelée hachée, hachée, camion tranché, leurre, paille, 1 écorce, vin épicé du tambour. Livre, lumière et bijoux séparésPréparation
Étape 1
Chauffer le four à 425 ° F. Placez les fermetures de pores vert foncé pour rester intacts. Retirez la couche extérieure durable. À partir de 1 'au-dessus de la fin de la racine, la moitié de l'ail longitudinalement. Lavez l'ail -porh et assurez-vous que tout le sable entre les couches. Légèrement sec sur des serviettes en papier.
Phase 2
CHAUD 1 cuillère à soupe d'huile et de beurre dans un grand four profond, une casserole à feu doux à feu doux. Ajouter l'ail-noir, ajouter du sel et du poivre et cuire, parfois en tournant vers des lumières dorées, environ 5 minutes. Ajouter le vin et cuire jusqu'à ce que presque tout le liquide soit absorbé, 3-4 minutes. Ajouter 1 tasse d'eau, bouillon de poulet, thym et 1/2 cuillère à café de sel. Porter à ébullition. Déplacez la poêle au four. Cuire jusqu'à ce que l'ail soit doux, environ 20 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, ils s'habillent 1 cuillère à soupe de persil, moutarde Dijon, vinaigre et 2 cuillères à soupe d'huile dans un petit bol. Le goût du goût de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
Phase 4
Transférer le spray à assiettes à l'ail-vinaigrette, couvrir d'œufs et décorer avec 1 cuillère restante.