Gingerbread (barres de miel allemandes)

Les recettes du crâne sont nombreuses et diverses: certaines n'ont pas de farine d'amande et de noisettes; Certains sont fabriqués sous la forme d'un bar et d'autres dans un cookie; Certains sont ravivés de chocolat et d'autres sont minces avec de l'émail au citron. Nous aimons vieillir la pâte jusqu'à deux mois avant la cuisson afin que nous puissions développer des goûts (le sucre et le miel empêchent les œufs). Après la cuisson, ces biscuits durables peuvent être stockés dans un récipient hermétique pendant au moins un mois.

Informations sur le revenu

• La récolte

  36 messages (2 1/4 x 1/2 pouces)

Ingrédients

Bars de miel:

Émail d'agrumes:

Décoration:

Préparation

1. Bars de miel:

   Étape 1

   Miel chaud et eau dans une grande et lourde poêle jusqu'à ce qu'elle coule. Retirez-le du feu et ajoutez le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Transférer le mélange dans un grand bol et ajouter la cassonade, les œufs, la peau de citron et le jus de citron.

   Phase 2

   Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le poivre et le sel dans un bol moyen.

   Étape 3

   Ajouter le mélange de farine au mélange de miel et mélanger jusqu'à ce qu'il ait fui. Ajouter les amandes, le citron et la peau d'orange cristallisée. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit douce. Couvrir la pâte avec un emballage en plastique et froid pendant au moins 24 heures, voire 1 mois.

   Phase 4

   Lorsqu'il est prêt pour la cuisson, le four à 375 ° F. agRASS et une source de cuisson 13x9x2 -a à un niveau de beurre en papier qui se propage à 2 pages longues.

   Étape 5

   Appuyez fermement sur la pâte dans une casserole prête à créer une couche douce et uniforme. Cuire jusqu'à ce que le bâton soit presque propre, environ 30 minutes.

2. Décoration des ongles et émail d'agrumes:

   Phase 6

   Le sucre en poudre, la peau de citron, le jus de citron et la vanille ont été ramassés dans le bol du milieu jusqu'à ce qu'ils soient doux. Alors que le crâne est encore chaud, étalez le vernis à ongles uniformément.

   Phase 7

   Sélectionnez les tiges de coupe du crâne avec une profondeur de couteau profonde. Décorez, si vous le souhaitez, placez 1 glaçage cristallisé au centre de chaque ceinture. Et organiser 4 amandes étranges autour de chaque cerise.

   Phase 8

   Laissez-le rester dans la casserole dans le support jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi et que le couvercle soit défini. Placez le pendentif pour transférer le pendentif à l'édition. Haché sur des barres. Si possible, laissez les cookies vieillir pour les épices mûres pendant au moins 2 semaines. Le crâne sera pendant des mois dans le navire hermétique.