Photo Chelsie Craig, Food Style Kat Boys, Styl Tłitie Emily Eisen La préparation de la pression pour la mendicité est complètement douce et juteuse, mais la viande ne sera pas sur scène lorsqu'elle tombe de l'os. Nous pensons que c'est une consistance idéale que vous pouvez saisir et manger avec vos mains avec la bonne quantité de mastication. Ensuite, il faut dix minutes dans le gril chaud pour correspondre et regarder avec un énorme et acide. Jouez à vos cartes et une nuit par semaine, vous serez au grill.
Informations sur le revenu
-
La récolte
4 parties
Ingrédients
Zèbre
2 cuillères à soupe. Poudre de moutarde de moutarde chinoise 1 cuillère à soupe. 1 cuillère à soupe de poudre. 4 Sucre Louapoon. Sal casher 4 livres N'importe où (Vin de riz japonais sucré)Émail et assemblage
Huile végétale (gril) 2 cuillères à soupe. 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé. Srirach 1 cuillère à soupe. Sauce de poisson 1 cuillère à soupe. Sal 2 'Ginger Pieces, troisième, côté opaque meurtri du couteau de chef, tranché à ½' '-fhick sel casher (facultatif)Équipement spécial
A Je peux immédiatement . Un autre fabricant de voitures électriques ou d'autocuiseur standardPréparation
Zèbre
Étape 1
Mélanger la poudre de moutarde, l'ail, le sucre et le sel dans un bol du milieu. Les côtes avec des serviettes en papier sont sèches et organisent une grande source de cuisson. Si nécessaire, goûtez les côtes des deux côtés avec tous les massages secs. Couvrir du papier beurre ou un couvercle en plastique clair. Commencez pendant au moins 1 heure ou dans les 2 jours.
Phase 2
Versez Mirin sur un méli-mélo immédiat. Mettez les côtes dans la poêle et placez-les sur les pages étroites pour compter sur les murs de la marijuana et entre vous (au lieu de les poser, l'un au sommet de l'autre). Bloquez le couvercle et assurez-vous que la soupape de relaxation de vapeur est dans la bonne position du joint. Sélectionnez les instructions et le programme pendant 9 minutes sous haute pression. Laissez l'accent sur la libération naturelle pendant 10 minutes, puis ralentissez la pression manuellement. Faites rebondir le couvercle et déplacez les côtes sur le bord au bord. Laissez-le à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit prêt pour l'administration.
Étape 3
Doit: Zèbre can be cooked 1 day ahead. Let cool; cover and chill.
Émail et assemblage
Phase 4
Préparez le gril à une température moyenne élevée. Nettoyer et les grillades à l'huile. Versez le liquide de la cuisine dans une casserole temporaire à travers un tamis mince dans un verre moyen (maintenez le tamis à la main, vous en aurez besoin). Utilisez une cuillère pour éliminer l'excès de graisse de surface (après le service, vous devez avoir environ 1 tasse de liquide de cuisine).
Étape 5
Versez le liquide de la cuisine dans une grande poêle. Ajouter le vinaigre, la srira, le poisson et la sauce à sucre et mélanger. Ajouter le gingembre et cuire le mélange. De temps en temps, cuire la casserole dans le tube jusqu'à ce que le liquide soit réduit de 7 à 8 minutes. Efforts de vernis à ongles via un tamis réservé dans la mesure du verre et l'emplacement près du gril.
Phase 6
Essuyez un peu l'huile sur les côtes pour le couvrir légèrement. Côtes grillées avec un côté de la viande jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 2 minutes. Tournez les côtes, nettoyez le vernis à ongles du côté exposé et le gril jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré, environ 2 minutes. Tournez les côtes et nettoyez le vernis à ongles. Continuez la cuisson, la rotation et le brossage avec des e-mails toutes les 2 minutes jusqu'à ce que les côtes soient brun foncé et glissez bien avec quelques points brûlés des deux côtés, un total d'environ 5 minutes (d'abord la moindre extrémité de l'étagère).
Phase 7
Après la cuisson, déplacez les côtes vers la même source pour le remarquer et immédiatement avec l'émail des pinceaux. Laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de couper les côtes. Servir avec l'émail irrigué restant; Assaisonner de sel si nécessaire.
